倍福文学

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第238章 制作夜宵（第2页）

  家庭主妇们想知道，通过第二期节目能够学会何种美味的料理。

  试图跟风者同样想知道，这种节目运作模式，到底能不能成功。

  随着时间的推移，满意的人数越来越多，刘明辉自然而然完成了随机任务。

  甚至人数还越来越多，很快就有过万的趋势。

  什么破任务。

  区区三千之数，不是小瞧了我？

  刘明辉毫不犹豫收下了任务奖励，开始准备制作今天晚上的夜宵。

  这一次，他打算全力而为，一点放水的意思都没有。

  这是他必须做的事情。

  只有证明自己足够强，爸妈才能够放心自己一个人在外面生活。

  不会在夜深人静之时，还想想自己的儿子在外面过的好不好。

  会不会受到外国人的欺负。

  大料？

  这是老刘家厨房内必备的食材，完全不用担心会没有。

  听说刘明辉今天晚上打算露一手，向珍更是早早就去地里采摘了最鲜的毛豆。

  不仅如此，她还顺便采摘了一些鲜花生，也不知道是打算做什么美食。

  不过既然被刘明辉看到，那这些食材都将归刘明辉所掌控。

  正好花生和毛豆是绝配。

  它们将在刘明辉的手下和卤汁不断进行摩擦，碰撞出美味的火花。

  深吸一口气，刘明辉平复好心情，很快就进入了全神贯注的状态。

  先是毛豆和花生。

  必须挑选饱满无坏的原材料，才能保证最终的成品达到最好的品质。

  这一过程，足足花费了刘明辉整整一个小时的时间。

  他会耐心用手抚过每一颗食材。

  用自己的手，去感知食材内部的情况，只将最优质的食材保留下来。

  当然，挑剩下的花生和毛豆也不会浪费。

  除掉坏掉的部分，它们同样可以食用。

  只不过它们肯定是无缘参加刘明辉这次的完美料理。

  根据食材的数量，刘明辉开始调配卤水的配方。

  每一种大料的份量都需要无比精准，这样才能确保卤味的纯正。

  清洗，翻炒，加水，调味，熬煮！

  对于泷本美喜来说无比困难的动作却在刘明辉手下一气呵成。

  尤其是那熟练的颠锅，让每一种大料都能够均匀的和热油接触。

  在香味被最大程度激的同时，又被热油封锁，凝而不散，最终全部汇聚在卤水之中。

  没有一丝一毫的浪费。

  随着滋啦一声响，本地产的山泉水被倒入锅中，很快就被高温激，咕嘟咕嘟的冒起了大泡。

  在水温达到水的沸点的瞬间，刘明辉将大火转成小火。

  这样不仅更加节省火力，还能够保持住锅中的水分，让卤水的比例一直维持在最佳的状态。

  随着火力的减小，大泡也逐渐变成小泡。