倍福文学

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第197章 Omakase续（第8页）

  “至于第二道料理，放在这里倒是非常合适。”

  “用鲜嫩的鲍鱼承接下来的刺身，是非常不错的想法。”

  “酒酿鲍鱼的味道独特，汁液浓郁。

  鲍鱼的鲜美和酒酿的甜味完美的结合在了一起，具有鲜香浓郁的口感。”

  那当然，你也不看看我是谁。

  尚岛正人十分自豪的想着。

  然后马上就自闭了。

  因为刘明辉并没有听，而是继续慢悠悠的说：

  “只可惜，酒酿的火候不够，没有完全渗进鲍鱼中。”

  “虽然只有一点欠缺，但是却瞒不过我的嘴巴。”

  “鲍鱼越大，越是肉肥汁美，当然也越难料理。”

  “水平不够，就不要心大，安心选择小一点的鲍鱼。”

  刘明辉十分好心的给出了解决办法，只不过听起来却无比气人。

  尚岛正人更是一脸的难以置信。

  怎么可能？

  自己的酒酿鲍鱼明明非常完美。

  即使是同为料理大师的客人也吃不出半点毛病来。

  刘明辉叹了口气。

  这些人真是不见棺材不掉泪。

  当即解释道：“你重取一块酒酿鲍鱼，取最中间的那一点鲍鱼肉品尝。”

  “就能知道我说的对不对。”

  “虽然只是一点，也很容易被掩盖。”

  “但是有就是有，没有就是没有。”

  刘老板你在扯淡吧？

  众人有些无语，这种浮夸的形容词。

  如此细微的差别真的能够吃出来吗？

  反倒是尚岛正人眉头一皱，行动了起来。

  刘明辉说得对不对，试试不就知道了？

  酒酿这种料理方法需要一定的时间，自然不可能一蹴而就。

  是属于稍微提前一点预制的料理。

  只需要稍微加热一下，达到合适的温度之后，就可以享用。

  没有犹豫，尚岛正人直接取了一块鲍鱼加热起来。

  不多时，空气中就传出了好闻的酒香味。

  在尚岛正人精湛的刀功下这块鲍鱼被四分五裂，露出了好看的鲍鱼肉。

  按照刘明辉的指引，尚岛正人只取了其中最核心的一部分，放进口中微微咀嚼。

  只是咀嚼几下，尚岛正人就露出了惊骇的表情。