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面对如此分量的炸猪排,饶是见多识广的刘明辉也咽气了口水。
没有犹豫,端起餐盘,刘明辉直接在厨房里享用了起来。
咔嚓。
金黄酥脆的外壳在牙齿的碰撞下咔嚓作响。
是最动听的美食之声。
酥脆的外壳,像座堡垒,牢牢护住鲜嫩多汁,饱满紧实的猪肉。
在牙齿的挤压下,鲜嫩的猪排开始爆汁。
在丰富的肉汁的滋润下。
大分量的炸猪排入口不仅不会干,反而脂香四溢,唇齿留香。
鲜嫩多汁的猪排,配合上酥脆的面衣,再加上灵魂酱汁的调味。
一口下去,给予人级满足,头一次生出了吃肉吃到爽的感觉。
非常错的美味。
刘明辉在心中下了肯定的答案。
炸物水平达到高级的他,准备个炸猪排不过是手到擒来的事情。
在刘明辉精湛的技术下。
级炸猪排虽然有着远比普通的炸猪排更大的分量。
却没有因为太过厚实丧失了鲜嫩多汁的感觉。
反而因为更大的分量,让人生出无与伦比的满足感。
这是小口吃肉怎么都感受不到的感觉。
炸猪排一般不采用更厚实的猪排。
不是做不到,而是这样很容易让猪排失去原本鲜嫩多汁的滋味。
为了满足感降低食材本身的味道,这是本末倒置的料理方法。
炸猪排在刘明辉手中则不同。
虽然变得更加厚实,却丝毫不影响它的美味。
反而因此变得鲜嫩多汁起来。
这是普通炸猪排根本达不到的程度。
受限于猪排的分量,普通炸猪排最多只会有一点肉汁。
绝对不会产生这种爆汁的感觉。
真是十分神奇的感受。
在如此美味的加持下,不多时,刘明辉就吃撑了。
这道料理和之前的料理完全不同。
吃完之后不会让人有意犹未尽的感觉。
只会有深深的满足感。
最后再喝上一口清淡而又鲜美的味增汤收尾。
刘明辉感觉自己整个人都充满了力量。
——
森山丈一看着码得整整齐齐,仿佛像是一座小金山的级炸猪排。
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