倍福文学

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第144章 准备团建（第2页）

  到时候也只能等所有人到齐，齐心协力一起努力。

  趁着还有时间，刘明辉决定制作一些高级品质的枝豆，作为大家的员工福利。

  之前一直没有时间进行制作，今天的话，倒是可以趁着无事做一下。

  算作是下周的员工福利。

  其实枝豆的制作非常简单。

  把控好每一个细节就好。

  但是往往越是简单的事情越麻烦。

  尤其是在有了数量之后，想要整体把握将变得非常困难。

  不过，这对于刘明辉来说都不是事。

  他有足够的天赋掌握每一荚枝豆的情况。

  盐水枝豆，从均匀抹盐开始。

  同时通过对每一粒枝豆的按摩挼搓，感受每一粒枝豆的状态。

  将状态差不多的枝豆放在一起，同时下锅，才能保证火候的完美。

  同时筛选掉不够饱满的枝豆。

  这些枝豆虽然能吃，却会影响整体品质。

  达到高级品质的枝豆需要每一颗都做到完全。

  这一忙，就是大半个小时。

  刘明辉总算是处理完了所有的枝豆。

  待到它们均匀吸收完表面的盐分之后，也就到了水煮的时候。

  锅烧沸水。

  将盐渍好的枝豆直接放进沸水中煮沸。

  在这一步中，火候十分重要。

  不然就会出现有的枝豆已经熟够，有的却还是生枝豆。

  只有保证所有枝豆基本都在同一时刻成熟，才能确保这锅枝豆的品质。

  之后的步骤就简单了。

  只需要将滤干水分的枝豆摊开，等待自然放凉即可。

  这时候，最好就不要用高科技武器。

  这样容易使枝豆由于温度不均匀造成味道有所偏差。

  刘明辉擦了擦额头的汗水。

  接下来只需要耐心等待，等到团建结束，这些枝豆也恰好冷却完成。

  到时候一人一袋，倒是刚刚好。

  剩下的枝豆刘明辉则是打算自己带回家。

  虽然他不喝酒，但是这些盐水枝豆用来佐粥同样也是非常不错的选择。

  就在此时，厨房外也传来了一些动静。