倍福文学

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第233章 惬意（第3页）

吃饱饭后，将碗筷都收拾好，沈月瑶便开始教大家做凉皮了。

一家人便一起忙活着做凉皮。

沈月瑶道：“有一上午的时间，咱们一起动手的话，能做很多凉皮，两口大锅一块做，用蒸笼做，这样能做很多凉皮，正好就可以拿出一些来在面馆推广。”

叶氏神色一动道：“还是妹妹想的周到。”

她光想着中午吃了，想着回头做好了再在面馆里推广。

沈少辰道：“只是一下子做的多，妹妹你会不会累着，感觉你回来就没闲着，一直在忙活着。”

沈少辰心里都有些过意不去。

他当哥哥的应该对妹妹好，现在反而让妹妹为他们忙活。

沈月瑶看着四哥的神色，笑了笑道：“做饭的话不是什么体力活，根本累不着，况且还有爹娘你们帮忙呢。”

“反正也要做，倒不如多做一些，掌握好步骤方法就行了。”

“回头三哥你和三嫂就可以做了。”

“凉皮吧，一开始可以限量销售，反正现在进入七月了，七月八月九月这三个月都适合吃凉皮，限量销售的话，对面馆的生意也有帮助。”

“你们想，大家想吃凉皮，就只能早早的去面馆里吃，买不到凉皮吃，也会在面馆里吃面条，凉皮就是为了吸引顾客的存在，越是限量销售，越能让面馆档次提升一下……”

沈月瑶将凉皮限量销售的好处跟爹娘三哥三嫂说了一下。

沈月瑶说的很详细，他们自然明白。

叶氏道：“小妹，我懂，凉皮就相当于面馆的招牌，而且物以稀为贵，如此的话，大家越会喜欢吃凉皮，后期咱们也可以根据数量多做一些，每天限量多少份都一定的，就跟镇上一个招牌糕点店，玫瑰糕点，每天都限量数量售卖，正因为如此，排队的人多。”

崔氏也知道，他们镇上的那家糕点店就是如此。

“对，就因为如此，大家买别的糕点少，买玫瑰糕点多，就生怕这个糕点买的晚了就没了。”

沈月瑶道：“因为别的糕点什么时候买都有，这个玫瑰糕点就不一定有，掌握的就是人的心理，打的心理战。”

“面馆生意也可以如此，不过前提是，市场上没有凉皮这种东西，如果凉皮到处都有，就无法用这种方式促销了。”

沈少辰和叶氏都不断点头。

他们明白这个道理。

一家人一起动手，就连大宝二宝都帮忙洗胡萝卜。

沈月瑶看着他们道：“你们带着弟弟去玩积木，娘要是需要你们帮忙干活，娘再叫你们。”

大宝道：“给弟弟讲故事。”