倍福文学

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第67章 面馆问题（第2页）

看着这个样子，沈月瑶心里有点酸涩。

沈月瑶就是做五花肉的时候，崔氏都舍不得放进去，一直说让沈月瑶拿回去，这些肉太贵了。

沈月瑶就是想做点好吃的给爹娘他们改善一下伙食。

再就是授人以鱼不如授人以渔，沈月瑶觉得家里需要有点营生才行。

做豆腐其实可以，但要买黄豆而且磨豆腐很辛苦，天不亮就要早早起来。

倒不如想点别的办法，面馆光靠面也不行，需要加点别的食物。

沈月瑶想着的时候，抬头看了一下，正好看到院子墙上挂着的玉米，她神色一动。

对了可以做玉米粉丝，粉丝可以做酸辣粉也可以做粉丝汤。

主要是这里没有红薯土豆，如果有红薯土豆的话，可以做红薯粉丝。

不过现在中午了，吃了午饭再说这些。

沈月瑶低头看到灶口里面放着的菠菜，她眼睛一亮道：“娘，那是菠菜吗？”

“对，刚长好的菠菜，还新鲜来着，你想吃娘给你做菜吃。”

沈月瑶激动的道：“不用，娘，把菠菜洗一洗榨汁，能榨出绿色的汁来。”

沈月瑶说着，跟正在和面的叶氏道：“三嫂，先别揉面，一会把蔬菜榨汁和上，面就是绿色的，带着颜色吃更有食欲，味道还不一样。”

这样面会多了一丝蔬菜味道。

叶氏都愣住了，“面条还能有别的颜色？”

大家吃的面条都是面色，可人们都喜欢白面面条，如果面条泛黄，大家总觉得加了粗面，就会有意见。

所以做面条，叶氏都用好的精细白面做。

这样成本就高一些，面条要是少了，大家吃不饱，客人们也会有意见。

毕竟面条不光是他们家能做，镇上还有好几家开面馆的。

但从来没听说过用别的颜色做的面条。

沈月瑶笑着解释道：“当然可以，还可以有红色，橙色紫色等很多颜色，不过需要对应的水果蔬菜榨汁，现在有菠菜，可以炸出绿色的汁来，还有胡萝卜，也可以炸出橙色的汁来，回头三嫂试一试就知道了。”

叶氏很是惊讶，仿佛打开了新世界一样。