倍福文学

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第42章 解了燃眉之急（第3页）

沈月瑶道：“多练习，就会很好吃。”

沈月瑶想了想道：“蒸了大米的话，中午做红烧肉和小油菜吃。”

今天上午有了三十两银子，沈月瑶就想着做点好的吃点好的。

这样一个肉菜一个素菜，吃起来正好。

一听红烧肉，苏二丫嘴里都分泌唾液了。

她脑海里自动想象一下红烧肉的味道。

她只听说过红烧肉，听人描述过那种味道，是一大块五花肉做出来的，特别香。

也只有镇上的大酒楼里会做这样一道菜。

村子里的人就算是做席面，也没人舍得放红烧肉的。

“三婶，真的吃红烧肉吗？”

苏二丫还是不敢相信。

沈月瑶手中这块五花肉本来准备炒几次菜用，但后来救了人，得了三十两，就舍得做红烧肉了。

沈月瑶笑着道：“是真的，一会我做红烧肉，你在旁边看着怎么做，多学。”

“好。”

苏二丫兴奋的一蹦一跳的。

看着她这个样子，沈月瑶才觉得是十二岁小女孩该有的样子。

就该是这么欢快的样子。

沈月瑶回家后，就做红烧肉。

洗好手后，沈月瑶就将食材准备好，将五花肉切好。

之后苏二丫烧火，把五花肉焯一下，往里放一点酒去味，重新清洗锅，锅干净了后，烧热了放油，放糖炒。

苏二丫看着放糖，有些疑惑，原来做这道菜需要用糖做吗？

沈月瑶解释道：“有的菜放糖上色会更好看一些，而且味道也会不一样。”

放的糖不少，若是平日沈月瑶会心疼，但这会，舍得放一点。

接着就是炒放调味料一步步的……

最后放上水后，沈月瑶道：“好了，这样烧火炖，先大火烧开再转温火，做好了就可以吃了。”

光是这会，苏二丫都闻到香味了，而且看颜色都觉得很有食欲。

红烧肉一个个都很大块，吃起来一定很好吃。

沈月瑶回里屋的时候，看到苏雪衣正坐在桌前写字。

似乎在抄书。

沈月瑶只是看了一眼，就看出来他的字真的非常好看。

苏雪衣听到动静，将笔微微放下，回头看她，轻声道：“瑶娘回来了。”