倍福文学

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第119章 你买宅院给谁住（第5页）

一哄而上。

“慢着！”

掌柜的沉声开口。

小伙计们爪子都伸到那盘子上头了。

“端过来！没得叫人笑话！东西还不都是咱们酒楼的东西？日后还能没你们吃的？”

掌柜的低声呵斥道。

小伙计们咽着口水，强忍着肚子里的馋虫，将盘子送到了掌柜的面前。

一旁的庖厨连忙送上筷子。

掌柜的尝了那爆香的炒黄鳝，眼睛立即瞪大，“唔，嗯嗯！”

他冲庖厨连连点头。

小伙计们狂咽口水。

掌柜的又夹了一筷子那孜然羊肉，“妙！太妙了！”

他筷子动得快，一面说着小伙计要矜持，一面将那盘子里的两样菜扫下去了大半盘子。

“叫小人也来尝尝？”

庖厨终于忍不住提醒道。

掌柜的这才恋恋不舍的放下筷子，“精妙，这味道，这口感……”

萧玉琢已经把骨头汤炖的发白，连骨头油都炖了出来。

这种烧柴的地锅，比现代的电磁炉，煤气灶可是强多了，地火似乎更能汲取天地之精华，运化食物之本香。

竹香会功夫，她手劲儿绵长精妙，她揉出的面团更是细滑有韧性。

萧玉琢用把面团做成巴掌大小的面坯，抹了猪油的面坯更滑溜不容易断。

她把面坯拉成长长的烩面，下入熬制好的羊骨头汤里。

面坯快熟的时候，下入已经泡好蒸熟，用凉水激过的海带丝。

再点缀以香菜，鹌鹑蛋。

其实烩面里面还应该家豆腐丝，粉条。可这会儿这东西都没有，也只好省了。

不过真材实料的羊骨头汤，加揉搓了那么久的烩面，已经鲜香美味的叫人忍不住流口水了。

竹香看着那汤色浓郁奶白的羊肉烩面，忍不住道：“娘子，能不能先叫婢子尝尝？这还是婢子头一回做饭呢！”

萧玉琢盛了一碗给她。

竹香吸溜吸溜的吃这那烩面，“唔，这面好滑，好有韧劲儿！”

“是你揉面揉的好。”

萧玉琢笑道。

“汤也鲜，又鲜又香！”

竹香一面说，还一面忍不住往嘴里送。

萧玉琢笑道，“是这羊骨头新鲜，羊肉也好。”

如今这羊可没吃过饲料，没吃过瘦肉精，纯天然无公害，那羊肉能不鲜美么？

她又找了个大海碗，将羊肉烩面盛入碗。

眨眼的功夫，竹香就已经吃完了一大碗烩面。

她叫竹香端着那大海碗，开门来到院中。

一个个小伙计们都伸长了脖子，看着竹香手中的碗。

掌柜的看了一眼那碗，眼中不由一亮，“娘子雅间里请。”

掌柜的和萧玉琢刚离了后院，小伙计们一个个就不要命似得冲进了厨房。