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个绿豆凉粉也是可以用蜂蜜水或者白砂糖调拌的,等下回我给你做甜口的”
顾夫人听了就笑了,打趣一般的说道“我这个儿子也不知道像了谁,自小就喜欢吃甜的。”
但她其实更满意的是姜初月已经现了他的这个习惯,而且还时时放在心里了。
姜初月闻言也笑了笑,对顾夫人说道“其实这凉粉可以当一道凉菜用在宴席上。若是用来解暑的话,倒是用甜口的更合适,爹不是太爱吃甜口的,所以这次我就用了咸口的。”
顾夫人闻言更满意了。
顾老爷子已经吃完了,他也是将姜初月说的话听在耳中的,闻言便立刻道“甜口咸口的都好吃明儿月姐儿给我做甜口的尝尝”
顾夫人便又瞪了顾老爷子一眼。
姜初月笑着应了。
顾朗这边也将一碗绿豆凉粉吃完了,放下碗筷沉吟一下,便说道“今儿月姐儿做了两道稀罕的食品,
光献上冰沙的方子怕还是不行。”
姜初月也干脆,笑道“那就将凉粉的方子也献上去就是了。这凉粉还不光可以用绿豆粉做,用豌豆粉还有红薯粉做,这些都可以写到方子里。这也不光是献方子了,要是能推广开来也是件大好事。”
“不错这凉粉可以当一道菜品,就凭这一点就比冰沙要有用处的多既然能用几种食物的粉子做出来,那么也能推广那些粗粮的种植。且这凉粉极可口的想来要是那些饭楼酒馆里知道了制作的方子,也是愿意做这道菜的这么一来,带来的好处就不计其数了”
顾老爷子越说老眼越亮,又看着姜初月问道“月姐儿,这个凉粉的方子你真的愿意献出去”
毕竟,若是不献出去,留着卖出去估计也是一大笔银子,就算不卖出去留着姜初月自己酒楼饭馆里做出来凉粉卖,那挣的银子就更多了。
一般人肯定是舍不得。
“爹,献出去吧,有的时候是匹夫无罪怀璧其罪,
献出去了好。”
姜初月笑道。
不光是这冰沙和凉粉的方子,以后要是再想到什么菜品的方子,姜初月都没有打算留着敝帚自享。
就是做箘油和下饭菜的方子,她很早之前就没有想着要自家留着挣银子。
就是一开始箘油和下饭菜刚做出来那段时间为了先挣些银子,也就那段时间刻意保密了。
后来就算公开了,人家知道制作步骤后,做出来的也和她家大作坊做出来的味道也差了许多,也就纷纷放弃了。
就连梅家和方季暄拥有那么大的财力,也是放弃了自家做,而是一直在姜初月家买。
不过这回,姜初月既没有打算单独卖冰沙,也没有打算单独卖凉粉,这两个方子献出去了要是能解了顾家如今的尴尬倒是极合算的。
“匹夫无罪怀璧其罪月姐儿说得好说的好”
顾老爷子激动伸手轻拍了一下茶几,“那就听月姐儿的到时候我就去亲自找陛下献这两个方子,就说是
我贪吃,逼着月姐儿想到了这两个方子”
这姜初月可不敢当。
这两个方子可是前人的心血,与她无关,她只是拿来主义罢了。
便连连摆手,“爹,这个两个方子可也不是我想到的,我这也是听食客们闲谈时记住的,今儿试着做做就做出来了而已可不是我的功劳”
“那不是你的功劳,这算谁的功劳”
顾老爷子也愣住了。,,大家记得收藏牢记免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号&1t;
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