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既然这样,那就先限量销售吧。
于是覃晓雨重新写了门口的牌子新款蛋糕,每日早上7点、下午17点开售,每人限购两份
这样一来,她的工作时间也能稍微岔开一点,不用全部挤在一起了。
至于隔壁的“竞争措施”
,这一点巫俊倒是一点都不担心。
他走到街上,对着两家店面分别使用了天机眼。
看了未来几天的情况,他还是比较佩服隔壁老板的,还挺沉得住气。
不过麻烦肯定是有的,现在有一种非常让人头疼的竞争手段,那就是举报。
比如看别人生意好,就去举报人家哪里违规了,使用地沟油了,这些事情几乎天天都在生。
而被举报的人,也只能忍气吞声地让有关部门来检查,没有问题的自然是身正不怕影子斜,有问题的那就真的要倒霉了。
所以现在做生意的也不容易。
但这事牵扯到官面,他是不太想出手,便找到了邹海。
“这是小事,”
邹海说道,“这方面我可以提前找人安排。”
有他这话巫俊就放心了,毕竟真的就是个小事,而且还是合规合法的小事。
自从分开时间、限量销售之后,覃晓雨自己也想了个小办法。
她买来食品盒子,利用空闲时间把蛋糕全部分装好,这样销售度简直加快了一倍不止,来排队的人也不用等那么久。
只是限量销售让大家有点不满意,但看看排队的人这么多,好多人都吃不上,能买到两块蛋糕已经不错了。
江祁这一招最高明的地方,并不是限量销售,而是早上销售。
蛋糕店一般开门都不会太早,因为早上基本上没有人会来买蛋糕,就算有人喜欢把蛋糕当早餐,也是头天下午就买好放冰箱里。
但覃晓雨早上七点就开门,很多上班的人们就愿意来买一块,在公交车或者拿到公司里吃,她还能连带着卖一些牛奶。
蛋糕的奇异香味,在公交车和办公室这种人员密集的地方,简直太有杀伤力了,两三天时间,晓雨蛋糕店的名气,经由这些途径就大面积地传播开来。
而对隔壁的恩焙思来说,这几天的销售量明显有些惨淡,和最开始的火爆相比,简直就是天差地别。
肖港从每天的销售报表上留意到了这个异常情况,作为一个资深的蛋糕店老板,他对这个行业非常了解。
吃蛋糕的人就那么多,一个蛋糕店能够覆盖多大的区域,这都是可以计算出来的。
大家买了隔壁的,当然就没人来买他的。
何蕊说道“老板,这两天都有好多人来问,能不能退会员了。”
“退什么退”
肖老板不是很在意地说道,“办理会员的协议里写得很清楚,这不能退的。”
“那我们现在怎么办,这么下去的话,我们每天才两百多块销售额,恐怕”
“不急。”
走出店门,肖老板看着隔壁那个装修很o的小店,很快就有了主意。
举报,在他看来是一种法律赋予的正常竞争手段。
一两个人举报多半没用,但人数多了,就算没有证据,有关部门还是会派人来调查。
如果隔壁用了违规添加剂,那就最好不过了,他又为民除害又干掉了竞争对手。
如果不是,他自己也没什么损失。
这种事情,何乐而不为呢
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