倍福文学

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第173章（第2页）

“海盐里的毒，其实不过是杂质太多，井盐之所以无毒，则是因为多年在地底的沉淀。”

学过地理的都知道，所谓井盐，其实是古代海水干涸后经过复杂的地质运动，在地壳中沉淀成层而形成的，在这个漫长的沉淀过程中，含盐的卤水中的杂质也随之凝结沉淀，这样开采出来的盐卤，比之海盐来说，质量要更加可控。

“而想要祛除海盐里的杂质，最简单的办法，就是过滤后的沸煮煎熬。”

以日晒法为例，将大量的海水引入一个坑中晒干，而后反复重复，可得饱和的浓盐海水。

之所以不是浓盐水就是因为此时的海水中，除却□□之外，还有大量的其他物质。

此时则需要加入草木灰（碳酸钾），使其与水中的钙镁离子反应，使其沉淀，进行物理过滤。

至此，海水中的固体物质已经祛除，再下一步的煮沸，则可以使海水中的大多数物质随之溶解，譬如氯化镁、氯化钠，而盐的主要成分□□的溶解度则不会随着温度的变化而提升。

煮沸到最后，则可得含有杂质的粗盐结晶，使其添入少量浓盐海水或是清水进一步熬煮，使其再次结晶，则可得精盐。

司微略一摊手：“如此，海盐便可食用，无有后顾之忧。”

而且最为重要的是，在司微上辈子所购买的盐，大多数都要额外添加碘，如果是海盐的话，对于内陆并不经常吃海产品的人来说，其实反倒更适合。

秦峥盯着司微看了半晌，方才算是放过司微，摆手使其离去。

司微：总觉得，好像又给自己挖了个坑，但这该死的好胜心……罢了，盐价若真能降，终归于民是个好事。

三步并做两步从阁楼上下来，司微将这些东西尽数抛到脑后，不愿再去多想。

眼下，最最重要的，是后日新宅里的婚事。

在这个什么都得慢慢置办的年代，有许多妇人一早便开始为着自家孩子打算，诸如攒的聘礼嫁妆，还有成亲那日该穿的嫁衣绣鞋……

按着慧娘的话说，也就是眼下这时候日子好过了，能攒下点子家底，才能置办起嫁衣，照她成亲那会儿，也就是扯了几尺红布，做了一身大红的衣裳，这便算是嫁衣了。

眼下新人的嫁衣让她们自个儿去绣，已经来不及，前后半个多月的时间，顶多也就是能绣一片袖子。

左右现在手里有钱，在铺子里每日上工还有提成，几家亲家凑在一处商量过后，便是从外头的绣房里定了婚服。

一身下来，最低也得是三两的银子，还是那等绣工一般的。

但也没那么多的讲究，对寻常百姓而言，成亲的时候，有那么一身嫁衣，便已经是顶顶体面的了。

八月初三，北方室火猪（星宿）－吉，宜嫁娶，纳彩，订盟，开光，祭祀，吉时在子、丑、卯、午、申、酉六时——确实是个宜嫁娶的好日子。

于是卯时初，司家大宅的院子里便点上了灯，红彤彤的灯笼氤氲着灶火上的热气，并着来往的人影，一时间，这股子喜庆的热闹，便再遮不住了。