倍福文学

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第211章 端午节习俗（第1页）

每逢佳节倍思亲，今年在老家过节，没有什么可说的，思亲只有想念书的女儿，父母三人在家用餐，一日三餐的简单幸福已经很知足了，粽子吃了几天了，象征意义大，仪式感满满。

近半年多梦常伴左右，白天睡觉有梦，晚上也有梦，梦中跨度，小学、中学和大学，还有上班十几年的事，梦到多年前的同学和朋友，年少的故事在梦中重温，只不过只有短暂记忆，停留几分钟，过后就再也回想不起来了，哪怕当天的梦境，再也记不住一点痕迹，今年端午节恰好又在儿童节，没有什么好说的，只希望女儿健康无忧的成长。

端午节吃粽子是传统，粽子年年有吃，今年自家包了五六十个，买了十几个，别人给了十几个，母亲八姊妹只有大姨和二姨会包粽子，其他姊妹兄弟不怎么会，母亲也不怎么会包。最近几年都是大姨帮忙包的，今年母亲是请几个九十多岁的老人包的，都不要钱，母亲就拿了点家里种的桃子过去，二姨也给米云家拿了几十个桃子。

小时候喜欢吃红糖粽子，白糖少见，长大成人后吃白糖粽子，红糖就少了，一线城市也很少见红糖售卖，有红糖也不同于小时候吃的红糖，米云个人估计是红糖不利于储存，白糖容易保存，售卖的时间周期长点，生活水平提高了以后，粽子品种就越来越多了，肉粽和各种口味的品种数不胜数，各地特色的粽子都好吃，就是吃不出小时候的味道了，人的口味也变了，味觉也在改变，人心也会改变。

端午节，是中国四大传统节日之一，时间为农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，有端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等二十多个别称，是汉族、水族、纳西族、藏族、彝族、傣族、仡佬族、普米族等民族的传统节日。

端午节作为节日，形成于汉代。东汉应劭《风俗通义》中就有农历五月五日人们防避兵役鬼魅、防病防疫的记载。

端午节的起源，自古到今说法不一，主要说法有：纪念屈原说讨论、迎涛神说，伍子胥含冤死后化为涛神、恶日说、龙的节日说即祭祀龙图腾说、夏至说。

端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

端午节主要风俗有挂钟馗像、躲午、帖午叶符、悬挂菖蒲、艾草、游百病、佩香囊、备牲醴、赛龙舟，比武、击球、荡秋千、涂雄黄、饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余流传至中国各地及邻近诸国讨论。

在我国民间有着重日的说法，如一月一为春节，二月二龙抬头，三月三上巳节，七月七七夕节，九月九重阳节，而五月五是我国民间的传统节日“端午节”

，端午节又名“重五节”

。

端午的“端”

有“初始”

的意思，因此“端午”

也就是“初五”

，由于在我国历法中五月对应“午月”

，因此“端五”

也就慢慢变成了“端午”

。春节也是，万物初始，都是由开始展开的。

关于端午节的起源传播最广的就是纪念屈原，相传楚国诗人屈原在流放过程中听闻都城被侵占，于五月初五写下绝笔《怀沙》后抱石投汨罗江自尽，屈原死后百姓们纷纷划船打捞屈原的遗体，并把米团投入江中防止鱼儿咬食屈原的遗体，最后就演变成了端午节吃粽子的习俗。

伟大的爱国诗人屈原是在农历五月初五投汨罗江报国，后来人们特意在这一天安排划龙舟，吃粽子，吃咸鸭蛋来纪念屈原，这就是端午节的最初由来。

作为米云家乡的人物，纪念意义就更为重要，南方人也喜欢过这个节日，只不过吃粽子是最大的纪念，划龙舟比赛只能看条件，不是所有城市都有河流湖泊，经济条件也不允许老百姓举行这场活动。

端午节最普及的项目就是包粽子，吃粽子是共识，粽子分为甜粽和咸粽，吃菜和吃糖都可以，也可以同时吃，米云一般习惯夹着吃，既吃糖，也吃菜，记得小时候每到端午节来临，大人们都会去河边采摘芦叶，父辈们包粽子可娴熟了，把芦叶弯成一个小漏斗，然后放入提前泡好的糯米，绿豆红豆，有时候还会放上腊肉。

粽子包好后再用白线缠绕，不一会儿一大盆三角粽就包好了，包好的粽子放在水里从柴火灶煮熟，吃起来又黏又甜，现在想起来都直流口水，小时候包粽子的特色就是自己采集粽叶，现在大姨也是每年都自己去打粽叶，只不过包的粽子比买的粽叶要小二分之一，粽子大小只有普通粽子的五分之一，今年米云家没有要大姨的粽子，只要了一顿的粽子尝个鲜。

米云家是自己买的粽叶，包的粽子比较大，一顿饭吃一两个粽子就很饱了，吃大姨家的粽子要吃十几个才能管饱，就和小冰淇淋的大小一样，一个拳头的三分之一大小。不过是水塘里野生粽叶，年近七八十的大姨自己去农村打的粽叶，这一习惯一坚持就是六七十年，也不容易，最重要的就是大姨家还是用藕煤炉子做饭，藕煤炉子煮粽子，大姨家是最早进城的一家，在九十年代就搬进县城了，还是用的九十年代的生活习惯，不过不好相劝，亲人都劝过，改不改都无所谓了。

端午节除了在我国民间有吃粽子的习俗外，在我国南方有的地方还有端午节吃“五黄”

的习俗，这里的五黄指的是黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄鳝、雄黄酒，划龙舟，南方人比北方更重视这个节日，可能屈原是在南方献身。

今年端午节不一般，和清明节一样，也是很多年的一次，清明是6o年不遇，端午节就不清楚多少年一遇了。每年端午节的时间都在农历五月初五，但是由于农历与阳历之间存在时差，这就导致每年端午节对应阳历时间几乎不一样，每年端午节对应的阳历时间都在5月下旬至6月下旬，按照我们老祖宗的说法，如果端午节的时间在5月下旬，那么就是“早端午”

；如果端午节的时间在6月下旬，那么就是“晚端午”

，像今年5月31日端午，很明显就是“早端午”

。

老话说“早端午冷嗖嗖，晚端午热死牛”

，这句老话的意思是说，如果端午节的时间在5月下旬，那么预示着端午后的一段时间天气会相对冷；反之，如果端午节的时间在6月下旬，那么预示着端午节后的一段时间天气会非常酷热，天气热得连老牛都忍受不了。

今年的端午早了一点，阳历5月31日就来了，比芒种节气还要早几天。老人家常说"

芒种端午前，处处有荒田"

，这是在提醒我们农事要抓紧。