倍福文学

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第334章 酵母（第1页）

温暖暖和露露站在常师傅的厨房里，四周弥漫着面粉和酵母的香气。

常师傅是个老手艺人，他的麻花在城里小有名气。

今天，他决定收两个徒弟，温暖暖和露露。

“和面，是做麻花的第一步，也是最重要的一步。”

常师傅的声音沉稳有力，他的手在面团上轻轻按压，仿佛在和面团对话。

温暖暖小心翼翼地模仿着，她的手在面粉堆里摸索，试图找到那种感觉。

露露则显得有些笨拙，她的面团一会儿太干，一会儿又太湿。

“别急，慢慢来。”

常师傅走到露露身边，轻轻地调整她的手法，“面团是有生命的，你要用心去感受它。”

温暖暖的手法逐渐熟练起来，她能感觉到面团在她手中逐渐变得柔软而有弹性。

她抬头看了一眼露露，露露还在和面团较劲，脸上满是汗水。

“露露，别急，慢慢来。”

温暖暖鼓励道。

露露抬头，勉强笑了笑，“我...我好像总是找不到感觉。”

常师傅走过来，拍了拍露露的肩膀，“每个人都有自己的节奏，别急，慢慢来。”

接下来的几天，温暖暖和露露在常师傅的指导下，从和面、揉面到搓麻花，每一个步骤都学得非常认真。

温暖暖的手法越来越熟练，她能感觉到面团在她手中逐渐变得柔软而有弹性。露露虽然进步慢，但也在努力追赶。

一天下午，常师傅突然宣布要进行一次小考核，看看两人的进步。

“今天的考核很简单，每人做一盘麻花，我来看看你们的手艺。”

常师傅说。

温暖暖和露露对视一眼，都看到了对方眼中的紧张。

温暖暖先开始，她的动作流畅，面团在她手中仿佛有了生命。她搓出的麻花均匀细腻，每一根都透着光泽。

轮到露露了，她的动作有些生涩，但她的麻花却有一种独特的朴实感。

常师傅看着两人的作品，脸上露出了满意的笑容。

“都不错。”