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第172章 171 民兵隊換制服1W大章求一下票（第1页）

22年的涼菜行業早就已經大放光彩，得益於調味料的豐富加上東西南北各地區物資交流的便利，各種涼菜那是燦若繁星。

海鮮小涼菜是其中特別燦爛的那幾顆星之一。

特別是這些年物流行業高發展，海貨被送到了西南西北各個地區，各種拌菜成品醬包、料包如雨後春筍蓬勃發展，王憶各式各樣的採購上了一批帶了過來。

外島海貨多，小海鮮尤其多。

特別是趕海撿到的，都是個小味鮮數量多，在社員們手裡這東西沒價值，可如果加上佐料調個味兒，那價值就大了。

王憶從大灶里拿出來一些黃瓜。

這是在82年買到的春黃瓜——魯省的大棚種植業已經開始發展了，國家農業部還沒有正式提出菜籃子工程，可是相關構想已經出爐了，王憶聽廣播、看報紙都碰到過相關介紹。

黃瓜用來拌蛤蜊肉、螺肉，這個很簡單他就會拌，甚至用不著成品料包。

拌涼菜可以帶上漏勺，這人的刀功很了得，比婦女們要有用，他把黃瓜遞過去讓他切絲，他洗乾淨後剁掉頭尾便『多多多』的切了起來。

一邊給黃瓜打著絲他一邊問：「校長，現在的黃瓜不便宜吧？」

王憶準備著配料，漫不經心的說：「還行，不貴，春黃瓜下來了，現在是大棚菜貴。」

他說的不貴也是相對的，相對以前的大棚蔬菜不貴，其實現在外島的黃瓜不便宜。

可能是蔬菜種植需要技術和理念，反正海福縣本島明明有足夠土地卻不種蔬菜，全是經濟作物，所以儘管如今春黃瓜已經普遍下市了，外島卻不多見。

他按照邱大年花錢買來的配方學著自己搭配調料，把薑片、蒜碎、醋和醬油按照重量來搭配，攪拌均勻再點上香油、放上鹽、放上白糖。

等到黃瓜絲出來，他將黃白色的蛤蜊肉配上綠油油的黃瓜絲，這樣好看又好吃。

蟶子肉可以用辣椒油拌。

廚房裡有干紅辣椒，他以八角、花椒調味炸辣椒油，大個的蟶子肉里放上香菜葉，倒上辣椒油後再用調料調味，最後灑上白芝麻，比黃瓜絲拌蛤蜊肉還要好看。

王東喜過來幫忙，看著王憶嫻熟的將涼菜拌出來他讚嘆道：「王老師我發現你們大學生可真厲害，什麼都會做呀。」

王憶感嘆道：「技多不壓身，活到老要學到老，指不定什麼時候哪門手藝就派上用場了，我跟你說個事你就明白了。」

「今年我們77級大學生不是畢業嗎？你應該知道吧，我們雖然是77級但是78年3月才正式去上大學，然後今年1月份畢業。」

「對，知道。」王東喜說道，「你們和78級的大學生同屬於82屆。」

王憶說道：「嗯，然後我們從去年開始就實習了，今年正式分配，雖然是學校分配可是各家單位也要來選人，人家單位不可能盲目的接受我們畢業生。」

「這樣當外交部來我們學校的時候，因為我們專業不對口，外交部沒打算在我們系要人。」

「可是我們班一個女同學卻去找到了外交部的領導然後展示了廚藝，然後她誠懇的向領導們說，她的外語水平雖然較差，但很有上進心會繼續學習，她又說她有一手好廚藝，這樣可以外派他國進行工作。」

「工作期間她可以協助大使館的廚師提供飯菜，讓遠在異國他鄉的工作人員能吃上心儀的家鄉菜，這樣就可以更好的進行工作了。」

「就這她愣是說服了來招生的領導，特批給我們系一個名額，就把她給招走了。」

王東喜聽了這話後連連頓足：「王老師你的廚藝也很好，你怎麼不去展示一下？那可是外交部呀，是我們尊敬的周總理曾經親自負責的單位！」

他沒懷疑王憶在扯淡。

這年代是個奇蹟的年代，只要膽子大，師兄放產假！

連特異功能和氣功都能在這年頭大行其道，老百姓還有什麼不能接受的？

王憶調理著調料說道：「我不去，我大學期間就決定回來報效咱們可親可愛的家鄉，這是我父親的遺願，他希望我能向支書學習。」

「有了本領以後不能擺脫貧困的家鄉，而是要幫助家鄉擺脫貧困！」

王東喜這人是有一定的理想主義色彩的，所以他老是關注報刊廣播等各種媒體上的聞消息，想著怎麼帶領家鄉脫貧致富。

這點他是有心思的，王向紅明白他的心思，否則就憑他幾次三番慫恿社員搞大包幹、分船分家這回事，王向紅早把的文書職位給免掉了。

不過他這人也只是有理想，膽量和本事都不行，屬於秀才。

秀才造反，十年不成的那種秀才。

這樣聽了王憶一句「有了本領以後不能擺脫貧困的家鄉，而是要幫助家鄉擺脫貧困」他頓時熱淚盈眶。