倍福文学

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第30章（第4页）

何丽猛地被自己的想法惊到……

褚一平看恒9的眼神和脸上的表情，太不对劲了！

这天，恒9与褚一平一起散步回家。

行经公园，大人带着他们的孩子在游戏区里玩耍着，热闹的夜晚在昏黄的夜色下绵延展开。

褚一平从来不知道世界有这么多笑声，在吵闹的同时，带来等值的欢笑。

恒9好奇地东探探西看看，一会儿跑去看卖黑轮和大肠包小肠的阿伯在炉子里加入炭火，“哇”

的一声觉得稀奇。

一会儿扯着褚一平自己一个人蹲着，好奇地看着付钱给店家，然后玩起制作糖游戏的客人。

恒9兴奋地说：“这个我知道，是焦糖化反应！”

於湮

恒9和一个正在煮糖的顾客小姊姊相视一笑，看着那个小姊姊把白砂糖放在大汤匙里加热，劈里啪啦地忍不住解说：“让糖类的温度达到熔点以上形成糖液后，加入碳酸氢钠快搅拌，会产生二氧化碳将体积撑开，形成孔多而膨胀的结构。这时候赶快移开，冷却后它就会变得蓬松酥脆，咬起来咔滋咔滋，跟吃糖饼一样！”

那小姊姊装得很可怜地说：“那么好吃的变化，都被你形容成不好吃了。”

恒9“嘿嘿”

地笑了两声，说了句：“对不起！”

拉着好笑的褚一平跑走了。

接着沿街的小贩几乎都被恒9评点了一遍，一切的变化通通变成专有名词，专有名词就是不好吃，可褚一平听着却觉得好可爱，恒9的世界就是如此，别人的不好吃，是恒9心中一直记着，寻找着的真实体验。

恒9对这个世界充满太多的好奇，那让原本对这个世界不抱以期待的褚一平，也一起用崭新的视角，看待新世界来。

第4o章

走到最后一摊，是卖棉花糖的摊子。

老人家年纪不小了，可是一把五颜六色的糖洒进机器里，随着高的离心力作用，喷出了彩色的糖丝，老人家就把糖丝拉得好长好长。

收音机播放着台语歌，一“爱情恰恰”

点热气氛。

“繁华的夜都市，光闪闪烁，迷人的音乐又响起，引阮想到你。爱情的恰恰袂当放忘记，心爱的在叼位～”

阿伯一边摇着屁股跳着恰恰，一边用竹棒子随着节奏卷啊卷，捏啊捏，掐啊掐，最后居然掐出一朵像云的彩色蓬蓬花，看得所有围在一旁的小朋友和恒9都“哇”

的一声惊叹出来，眼睛闪亮亮地看着那朵棉花糖花。

恒9这回没有解释了，他只是转头望着褚一平，眼睛睁得好大好大，所有的感情通通充满在他的小漩涡眼瞳里，期待地看着褚一平。

褚一平失笑：“不解释它的原理了？”