倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第245章 拓展线上市场（第2页）

小雯思考片刻后说：“或许是因为顾客对土豆的需求生了变化，我们可以重新评估一下我们的菜单，看看是否需要调整土豆的搭配方式或烹饪方式。”

小龙补充道：“或者我们可以推出一些新口味的土豆菜品，吸引更多的顾客尝试。也可以考虑与其他菜品进行搭配，创造一些特色组合。”

何大清点点头：“你们的建议都很中肯。我们不妨进行一次小规模的市场调查，了解顾客对土豆菜品的反馈。这样我们就能更准确地把握顾客的口味，调整菜单，提升土豆的吸引力。”

于是，店内的对话再次围绕土豆展开。何大清决定派小雯和小龙前往附近的街头巷尾，进行实地调查，听取顾客的意见。在一次调查中，他们碰到了一位老顾客。

老顾客热情地说：“其实我觉得土豆还是很好吃的，但是可能大家已经厌倦了传统的味道。如果能够推出一些新口味或者创意搭配，我觉得很多人会愿意尝试的。”

小雯和小龙记录下了这位老顾客的建议，并继续走访其他顾客。通过这次实地调查，他们得到了很多有价值的意见和建议，这使得何大清对店铺的土豆菜品有了更清晰的认识。

何大清与团队再次坐在一起，分享了调查结果。他说：“看来土豆的问题确实出在菜单的创新上。我们可以考虑推出一些新颖的土豆菜品，也可以与其他食材进行更有趣的搭配。这不仅能吸引新顾客，也能留住老顾客。”

团队开始深入思考如何在土豆菜品上进行创新，提升客户的口味体验。何大清提议：“我们要保持土豆的美味，同时又要带给顾客新的惊喜。我们不能破坏客人的味蕾，而是要在创新中保留土豆的独特风味。”

小雯思考着说：“或许我们可以推出一些特色调味的土豆片，尝试一些不同的调料搭配，让顾客可以选择自己喜欢的口味。这样一来，不同口味的土豆片可以适应更多人的口味需求。”

小龙补充道：“我们还可以尝试一些新的烹饪方式，比如炸酥、烤脆等。这样可以带来不同口感的土豆，吸引更广泛的消费群体。”

何大清点头称赞：“很好的建议。我们可以先在小范围内进行试点，观察顾客的反应。如果效果好，再逐步推广到整个菜单中。而且我们可以通过宣传和推广，让顾客了解到我们在土豆菜品上的创新。”

接下来的几天，团队投入了研新品的工作。他们在小范围内试制了几款不同口味和烹饪方式的土豆菜品，然后邀请了店内的一些常客来品尝。对话中，顾客们纷纷提出了宝贵的意见和建议，团队根据反馈进行了调整和改进。

小雯笑着说：“这些新品确实有吸引力，我看了一下数据，试吃的客人中有一大部分表示愿意将新品列入他们的点单。”

小龙补充道：“我们还可以考虑将这些新品打包，作为外卖的特色产品。这样一来，不仅可以吸引更多的线下客户，也能够拓展线上市场。”