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许宁烤鱼很简单,将鱼处理干净,直接上火烤。
快熟的时候抹上盐就成。
但是今天为了徐愿,特地从家里带了葱姜蒜出来。
先用石头捣成泥,均匀的涂抹在鱼身上,腌制了一刻钟才开始生火烤制。
这么多鱼他们三人肯定吃不完,所以剩下的是拿回家做鱼汤的。
这山涧是山上的冷泉下来的,鱼肉滑嫩,刺还少,做鱼汤特别鲜。
许宁将用树杈插好的鱼递给徐愿:“夫君,要不停的翻转,以免糊了。”
“我知道,阿宁又把我当小孩子。”
徐愿接过两条鱼,拿在手里烤。
小橙子则没有耐心,直接插在火堆旁边:“哥夫学我,这样方便。”
徐愿笑了笑:“一会儿累了再这样烤。”
还是许宁懂他,他烤鱼纯粹就是想烤着玩儿的,插在地上烤不好玩儿。
许宁生的火堆大,很快烤鱼的香气就弥漫了出来。
徐愿眼睛一亮:“果然好香。”
许宁翻转了一下烤鱼提醒道:“这会儿只是外面熟了,还得再烤一会儿,等皮都焦黄焦黄的才香。”
徐愿赶紧点头。
刚才说饿只是闹着玩儿,这会儿却真的被香味勾出了馋虫,看着自己亲手烤的鱼狂咽口水。
这鱼的鱼皮富含油脂,烤出油之后香味更浓,这时候再撒上盐烤一会儿更香。
许宁一烤好,就把手里的递给徐愿:“夫君快尝尝。”
他手里两条鱼都是最大的,怕徐愿烤不好所以自己拿着。
这会儿熟了便往徐愿嘴边送。
徐愿也正有此意,将右手拿着的鱼递到许宁嘴边。
两人相视一笑,一起咬了一口,像是在吃合卺鱼。
小橙子不解地摇摇头:“吃个鱼为什么要那么麻烦?唔……好吃。”
许宁闻言赶紧和徐愿交换了烤鱼,红着脸对弟弟道:“好好吃鱼,别被鱼刺卡了。”
小橙子啃着鱼点头,再也顾不得去观察两个哥哥了。
“怎么样?好吃么?”
许宁这时才想起问徐愿。
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