倍福文学

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第826章 超級美味的一餐飯旭寶你能教我（第4页）

林旭：「……」

這丫頭也太會演了吧？

都說零零後比較難纏，回頭一零後怕是更讓人頭疼。

一家三口上車，林旭發動車子，路過市門口，看到于慧一臉感動的抱著彤彤，而小丫頭則偷偷在往衣服口袋中藏小包的辣條……

就這表現，挨頓打真是不虧。

回到家裡，林旭往廚房裡放食材，沈佳悅則是換上拖鞋和家居服，坐在沙發上陪墩墩看電視，順便給小傢伙說著小時候的事。

「剛入冬那會兒，我突然想吃香瓜，但香瓜不是季節，級貴，奶奶跟鄰居學了一下，用黃瓜、雪梨和山楂糕拌在一起，居然神奇的有了香瓜味兒，每次吃到，我都好幸福。」

墩墩抬起爪子，用肉墊蹭了蹭媽咪的手心，還輕輕叫了一聲，表示安慰。

沈佳悅感受到乖兒子的愛意，笑著說道：

「可惜現在奶奶好久不做了，我也好久沒吃過了……誒？沒吃過我可以做啊，旭寶，你會做賽香瓜嗎？」

林旭剛從樓上換衣服下來，聽了這話好奇的問道：

「你想吃香瓜我去市買倆就行了，也不貴，幹嘛要做賽香瓜呢？」

「哎呀，這不一樣噠，賽香瓜是我童年的回憶，你就說教不教我吧？」

林旭二話不說從系統中兌換了賽香瓜的完美級做法。

既然乖寶寶發話了，那還等什麼，趕緊下手開始，正好家裡有黃瓜，有雪梨，也有沈佳悅買來的手工山楂糕。

這種大塊的山楂糕，京城人稱為金糕，意思是比較金貴。

他挽起袖子說道：

「來吧，我教你做法。」

「好的好的，我學會了回頭給奶奶做，讓她老人家嘗嘗我的手藝。」

墩墩也沒再看動畫片，而是暫停電視節目，來到廚房門口，在餐椅上趴著，享受著家裡的溫馨時刻。

「旭寶，這個難不難啊？」

「不難，級簡單。」

林旭從冰箱裡拿出剛帶回來的黃瓜，又拿出幾個雪梨，廚師整天圍著灶台打轉，油煙大，肺部容易出問題，而雪梨是出了名的潤肺水果，所以家裡現在常備這玩意兒，不管什麼時候，只要想吃就能吃到。

「賽香瓜的做法其實挺簡單的，黃瓜、雪梨、山楂糕全部切條，用糖拌一下蓋著醃半小時，等再打開蓋子，香瓜的味兒就出來了……但想要真正賽過香瓜，還是有講究的。」

林旭在水龍頭前，一邊認真清洗著雪梨和黃瓜，一邊給沈佳悅說著做法要領。

黃瓜表皮發苦，所以想要達到完美的香瓜味兒，要把黃瓜的外皮削掉，去掉苦味的成分。

另外黃瓜的瓤會大量出水，不管糖漬還是用鹽醃製，都容易有酸味，所以也要去掉。

至於雪梨，梨核的位置有酸味，要去除乾淨。

香瓜雖然也有酸味，但山楂糕能提供，不需要梨核的酸來加戲。

沈佳悅聽得連連感嘆：

「幸好我沒冒冒失失的動手，否則這賽香瓜做出來肯定不好吃。」

林旭把黃瓜的外皮削掉，再豎著把黃瓜對半切開，然後將分開的黃瓜再次用刀劃開，片去瓜瓤，切成筷子粗細的條，裝到一個小盆里。

沈佳悅看到這裡，覺得片這一步對她來說有點綱了：