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第753章 黃瓜味的薯片你想嘗嘗嗎蔡森 總（第3页）

「過去每到夏天老媽就喝黃瓜和苦瓜榨的汁，想想就覺得不好喝。」

林旭笑了笑：

「可食用的苦味類菜品不多，但幾乎每種都是對身體有好處的，回頭你也可以跟咱媽學學，喝了對身體有好處的。」

沒多久，土豆蒸好。

林旭端出來，趁熱用勺子把土豆碾壓成泥。

做完這一步，他將黃瓜汁倒進去，再加入低筋麵粉、白糖以及食鹽，接著用筷子順著同一個方向攪拌，把土豆泥和麵粉攪拌成稀糊糊。

看到這裡，沈佳悅有些迷糊，我想學薯片呀，咋成糊糊了？還綠不拉幾的，旭寶這是把印度美食平移過來了？

林旭用密漏將糊糊過濾一下，隨即裝到一個裱花袋中。

做完這些，他往烤盤中墊了一張烘焙紙，接著將裱花袋中的糊糊每間隔幾厘米就擠一下。

全部擠好，拿起一個餐叉，將擠出來的糊糊抹開，塗抹成不規則的片狀。

塗好將烤盤連帶著烘焙紙一起放進烤箱，開始烘烤。

「這樣做出來就是黃瓜味薯片嗎旭寶？」

「對，這樣做出來就是薯片。」

林旭說完，又拿來一個烤盤，同樣墊一張烘焙紙，開始做下一爐。

沈佳悅看到這裡，立馬擼起了袖子：

「接下來交給我就行了，我已經知道怎麼做啦！」

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吼吼，還以為很難呢，原來就是做成糊糊再烤乾，這比想像中容易多了，也比油炸更適合廚房小白。

林旭把裱花袋交給沈佳悅，拿來兩包海苔，拆開後放進平底鍋，在灶上焙一下，把海苔的鮮味給焙出來。

正在擺弄裱花袋的沈佳悅聞到味道，好奇的問道：

「旭寶你焙海苔做什麼啊？」

「給你的薯片增加點不一樣的風味。」

焙過的海苔散發著濃郁的鮮味，還非常酥。

林旭裝進一個食品袋中，用力揉搓，將海苔搓成碎末。

這會兒沈佳悅也將她那一烤盤薯片做好，林旭捏著海苔碎小心撒在薯片上，邊忙活邊對著鏡頭說道：

「薯片上撒一些海苔碎，味道會出乎預料的好吃，建議男士都學學，回頭一包黃瓜味的海苔薯片，說不定就能讓你抱得美人歸。」

沈佳悅當即反駁道：

「光讓男的學不讓女的學，看不起女網友是吧？」

她對著鏡頭說道：

「姐妹們都學一下，有時候你和男神之間，就差一包黃瓜味海苔薯片……就拿我來說，要不是大學投餵了四年，某人說不定就被拐跑了呢。」

林旭捏了捏她的臉蛋，將另一個烤盤拿過來，鋪上烘焙紙說道：

「繼續，別看裱花袋裡這些糊糊不顯眼，至少做十烤盤薯片是不成問題的。」

這種薯片非常輕薄，也很容易熟透。

比如現在，烤箱裡薯片烘焙紙已經被烤乾，上面的薯片也發乾變酥，甚至跟烘焙紙稍稍有些分離。

可以出爐了。

林旭打開烤爐，端出烤盤，將裡面的烘焙紙拿出來，輕輕一抖，上面的薯片就紛紛掉落下來。