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第730章 墩墩 請把羨慕打在公屏上正宗宮（第2页）

「你這麼萌，明天開業肯定很多人餵胡蘿蔔，不用發愁吃的，但是小灰就不一定了，它應該沒多少人投餵。」

小矮馬比較萌，看起來也沒攻擊力，絕對是小朋友的最愛。

而那些高頭大馬，不管阿哈爾捷金馬還是其它種類的馬，看起來都非常帥氣，比小灰強得多，小朋友投餵胡蘿蔔，自然也會選擇這些馬。

沈佳悅給小灰餵了一整包胡蘿蔔條，又給幾位小矮馬餵飽，重拿起一包，和墩墩看望小夏去了。

農家菜餐廳，林旭督促小年輕們撕肉的時候，還跟賈興旺接待了幾桌遊客。

大家慕名而來，沒想到碰到林旭在，都很興奮，點餐時也大方了一些，原本吃個辣子雞就行了，結果直接升級為了火焰醉鵝。

清炒山野菜也升級為臘肉山野菜，畢竟是林旭下廚嘛，機會難得，吃得越多就賺得越多。

林旭自然沒讓大家失望，他回到廚房開始忙活，沒多久，菜品一一做出來，讓遊客們還沒來得及爬山，便吃了個肚圓。

「林老闆，他們這是在幹嘛呢？」

幾個遊客吃飽喝足，沒有立即離開，而是喝著茶水，認真看著陳少康他們在撕肉。

「我表弟他們學校食堂伙食一般，做點燈影肉絲，帶到學校可以拌飯吃。」

「拌飯？那我們能買這個嗎？」

遊客們一聽是吃的，立馬來了精神。

林旭笑著說道：

「他們還不夠分呢，沒法賣……回頭我出個教程吧，你們在家就能做，很簡單。」

一聽這話，幾位遊客這才打消了購買的想法。

閒著沒事，林旭用溫水泡了一些干辣椒，泡軟後用剪刀開始剪辣椒絲。

這是燈影牛絲必不可少的配料，是香辣味兒的主要來源，之所以用溫水浸泡，是防止煸炒時糊掉，同時也是為了把香辣味更好的激發出來。

一切準備就緒，他開始製作。

為了讓表弟表妹們吃得油水更足一些，肉絲全部用豬油進行炸制。

味道上，也分為香辣味、五香味、孜然味、甜辣味等不同的味型。

他忙活的時候，陳少康等人挽起袖子，在外面的水池前，認真清洗著上午買回來的玻璃罐。

等洗好晾乾，就可以把做好的各種肉絲盛進去了。

廚房裡，林旭把肉絲炸上，隨即又架起一口炒鍋，鍋里加入豬油，先燒熱，再將切好的香蔥段倒進去炸制。

「這是做什麼呢小旭？」

賈興旺看了一眼，有些好奇。

「熬點蔥油，讓少康他們上學帶點，可以拌麵或者拌米飯吃。」

這是滬上熬蔥油的步驟，先用豬油熬蔥段，把蔥段熬到發乾發酥的時候盛出來，再加入生抽和白糖進行熬製。

熬到白糖融化，同時生抽的香味變濃郁，就可以出鍋了。

晾涼後盛到罐子裡，想吃了舀一勺往米飯里一攪，熱米飯把豬油熏化後產生的香味，能把人饞哭。

正忙著，石文明回來了。

順便還幫崔清遠取來了加急的快遞。

崔清遠打開看了看，處理器什麼的都很齊全，還有幾塊大容量的固態硬碟，可以和現有的機械硬碟組建成數據倉庫，方便調度和寫入。

他剛剛跟耿立山在水庫邊上釣魚，這會兒設備回來，便立馬動手開始幹活兒。

林旭沖陳少康和小勛說道：

「你倆跟著崔教授打下手吧，在清華，這種機會可不是誰都可以有的。」

兩人一聽，立馬洗洗手，跟著崔清遠忙活去了。

整整一下午，林旭都在廚房裡忙著做肉絲、熬豬油，順便還用熬羊油的方式，用豬油做了點辣椒油。

油水方面直接拉滿。

忙完這些，他看了看時間，將石文明買的雞腿拿過來進行浸泡，順便又泡了一小碗花生米，準備做宮保雞丁。