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第716章 石錘了墩墩居然不是地球生物坐（第1页）

終於等到你……

林旭在心裡感嘆一聲，這麼久了，總算完成任務，並獲得了獎勵。

他原本打算回去找到墩墩再抽獎，但想想這倆獎勵可選擇餘地並不大，而且不管魯菜的技法還是川菜的味型，都是自己急缺的，抽到什麼都不會浪費。

這種時候，就不需要墩墩出馬了。

好鋼要用在刀刃上，不能什麼都麻煩自家貓貓，哪怕是親兒子也得省著點用。

想到這裡，他在心裡默念一聲：

「抽獎！」

腦海中立馬閃出了抽獎轉盤，並緩緩轉動起來，旁邊還有一條提示：

「是否選擇同時抽獎？」

林旭選擇了是，轉盤的度立馬加快，度達到最高點的時候，抽獎按鈕顯現了出來。

摁下按鈕，轉盤緩緩停了下來。

「恭喜宿主獲得完美級魯菜技法——鍋塌、完美級川菜味型——陳皮。」

嚯，倒是兩個相對冷門的技法啊。

鍋塌這個還好，傳統的魯菜館還能吃到，但廚師們會覺得麻煩，不願意做。

而陳皮味型，在川菜二十四味型中，排名十八位，是典型的冷門味型，當家菜品陳皮牛肉雖然名氣不小，但想吃到卻不容易。

除了麻煩之外，陳皮牛肉最大的特點就是需要用陳皮入菜。

陳皮作為一種藥材，在所有華人聚居區幾乎都流行，而這其中，廣東的會陳皮因為名氣大，加上品質絕佳，成了陳皮的代表，被稱為廣陳皮。

事實上，川渝地區也有獨屬於自己的陳皮，業內稱為川陳皮。

雖然都叫陳皮，但兩者用的原材料完全不同，廣陳皮用的是茶枝柑，而川陳皮用的是大紅橘。

當年湖廣填四川時，一些廣東人的生活習慣被帶到了川渝地區，其中就包括曬制陳皮，然後也就有了川菜二十四味型中的陳皮味型。

陳皮味型的特點比較明顯：咸鮮回甜、微麻微辣，突出陳皮香味。

而想要達到這一要求，陳皮的品質就不能低了，而高品質的陳皮價格高昂，無形中就會提升菜品的成本。

這種情況下，飯店自然不願做這類菜品了。

但只要能吃到高端廚師做的陳皮類菜品，比如陳皮牛肉、陳皮兔丁、陳皮排骨等菜品，就立馬會愛上這種味型。

菜品入口，先吃到的是咸鮮味，接著能品到微微的麻辣味夾雜著甜味，等菜品吃下去，才能品味出陳皮那一絲絲的苦香和回甘。

這種味道，簡直讓人慾罷不能。

「師弟，想啥呢？這麼投入。」

拍攝現場已經開始，現在是冬奧會國宴菜品，參與的廚師正在按照拍攝計劃開始進行錄製。

旁邊一個房間裡，牆上掛著黑色幕布，再打上燈光面光和背光，就可以邀請大師們坐下來接受訪談了。

謝保民沒參與冬奧會國宴，落得清閒。

這會兒見林旭坐在椅子上發呆，便湊了過來，拿著旁邊果盤裡的橘子剝開，邊吃邊小聲跟林旭八卦：

「聽說昨晚你們帶1ucy去機場了？有沒有拍視頻？早知道我跟老戴換班也去湊熱鬧了……」

老謝這個樂子人，連師父的樂子都想看。

但偏偏高大爺每次出糗和修羅場，他都沒參與到，挺遺憾的。

林旭說道：

「師娘跟1ucy阿姨的關係挺好的，這次去殷州，師娘就打算帶1ucy一塊兒去，體驗一下空中包機的感覺。」