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第694章 退休名廚的基本功超乎想像這到（第5页）

塞好，他又切了一段蔥白，抽出蔥芯切成曲卷的細絲，用筷子夾起一團放在魚花最上面，整道翠珠魚花才算大功告成。

紅潤的顏色、優美的造型，讓人猛一看，有種見到藝術品的感覺。

林旭將自己那條魚也做出來，兩條魚擺在一起，沈佳悅此時真想關掉相機，衝上去先吃上一大口再說。

這魚花簡直饞死個人。

邱耀祖看了看林旭做的翠珠魚花，笑著說道：

「真不錯，比我當年比賽時做出來的還漂亮呢，當時第一次參加那麼重大的場合，多少還是有些緊張的。」

林旭說道：

「您是創作菜品，我這是比葫蘆畫瓢的學習，畫瓢簡單，但葫蘆卻不是誰都能種出來的。」

邱耀祖笑了笑：

「說到葫蘆，現在淮揚菜中有一道葫蘆蝦蟹，也是我當年無意中創作出來的，小旭有興學嗎？」

林旭：「……」

您這是拍一道菜不過癮，還想接著拍是吧？

沒得說，安排！

他當即說道：

「太有興了，邱伯您抽空咱一塊兒再做一下唄，身為一個大老爺們兒，我對可可愛愛的東西完全沒抵抗力，正想跟你學學葫蘆蝦蟹的做法呢。」

「好說，下次我教伱做……先拍視頻吧，接下來該幹嘛了？試吃是吧？悅丫頭，來來來，嘗嘗我和小旭誰做的好吃。」

沈佳悅還以為今天長輩在，輪不到她試吃了呢。

聽了這話立馬笑嘻嘻的說道：

「肯定是邱伯您做的好吃，這根本不用嘗。」

她設定好相機數值，來到工作檯前，先低頭聞了一下魚肉的鮮香味和糖醋汁的誘人味道，然後狠狠的咽了下口水：

「太香了，又香又誘人……邱伯您把菜做這麼漂亮，我都沒法下筷子了，總覺得是在破壞藝術品。」

「你這丫頭嘴巴可真甜，吃吧，要是覺得好吃，回頭我再教小旭點別的菜品。」

沈佳悅眼前一亮：

「還有別的菜品呢？謝謝邱伯！」

說完她用筷子夾起最上面的一塊魚肉放到面前的小碟子上，就著碟子小小的嘗了一口。

剛入口，酸酸甜甜的糖醋汁就激發了味蕾，糖醋汁還有點燙，但越是這樣，那種酸甜的味道就越濃郁。

糖醋汁下面是炸得外酥里嫩的魚肉，咬一口，魚肉外皮的香酥和裡面的鮮嫩形成了巨大的反差。

這種反差感配上糖醋汁的酸甜，讓人瞬間就沉迷其中。

「哇，太好吃啦！」

沈佳悅驚呼一聲，連鏡頭都忘了看，繼續大口吃了起來……

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