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第581章 熟蒸類甜品的代表甑糕陳燕 傷害（第5页）

曾曉琪眨了眨眼，看到陳燕滿臉不高興，立馬想到了一個可能，所以連香米鴨都顧不上吃，開始乘勝追擊。

陳燕老臉一紅，捏著後廚那邊剛做好的蜜三刀往嘴裡塞了一塊：

「我……我當然瘦了，誰過節不瘦幾斤嘛，不光瘦了，我還白了一些呢，最近用的一款進口沐浴露感覺好舒服，等會兒我下單給你倆各買一瓶，都喜歡什麼香味的？」

很快，陳燕就主動岔開了話題。

一聽可以白嫖一瓶沐浴露，陳媛媛和曾曉琪立馬不再關心陳總的體重是增是減，而是陷入到了白嫖的快樂中。

「我喜歡薰衣草香味的。」

「我喜歡月桂花香味的。」

兩人各自報上了喜歡的香型，然後又聊起了春季護膚的問題。

正聊著，林旭從廚房裡出來，手中端著一份清湯羊蠍，擺到了曾曉琪和陳媛媛面前：

「我們都吃過晚飯了，這是剩下的羊蠍子，剛又熱了一下，你們還想吃什麼儘管說，後廚隨時可以做。」

陳媛媛吃了一大口香米鴨，用勺子在砂鍋中舀了一點裡面的清湯嘗了嘗，有些意外的說道：

「湯好鮮啊老弟，這麼清澈，還以為沒啥味兒呢，這道菜不錯，既能吃肉還能喝湯，感覺真是太好了。」

清湯羊蠍子是京城羊蠍子的一種吃法。

一般的羊蠍子都是紅湯，吃完羊蠍子還能涮菜，而清湯羊蠍子味道清鮮，沒有麻辣味兒，能滿足吃肉喝湯的要求。

至於味道方面也比較多樣，可以直接啃骨頭，也可以搭配各種蘸料一塊兒食用，對於吃膩了紅湯羊蠍子的人來說，是個不錯的選擇。

清湯羊蠍子的做法其實挺簡單的，把羊蠍子在活水中浸泡五小時以上，徹底去除血水，然後和準備好的香料一塊兒放進鍋里，大火煮開撇去浮沫，轉微火持續煨制兩小時，湯清肉爛味濃，非常美味。

朱勇送來了幾個小碟子，有香蔥末，有香菜末，還有一小碟椒鹽，這是調湯用的。

至於蘸料，也都準備妥當，麻辣蘸料、蒜泥蘸料、藤椒蘸料、青椒蘸料等等，選擇性比較多。

「這個吃法確實不錯，吃點肉再來一碗湯，跟在地攤上喝羊肉湯一樣。」

曾曉琪嘟囔一聲，隨即說道：

「這道湯可以做一期節目，科普一下清湯羊蠍子的吃法，省得大家只知道吃紅湯，錯過了這麼好的美味。」

林旭點點頭：

「行，抽時間我去公司那邊拍一下吧，不過近期我打算連著拍幾期東北菜，扭轉一下大眾對東北菜的固有印象。」

十道高端東北菜的任務現在只做了一道雪綿豆沙，五桌地方宴席也只做了全粵宴，還有很多菜品沒做呢，得抓緊時間進行。

陳燕好奇的問道：

「東北菜大多數都是燉菜吧？妹夫你接下來準備拍什麼？」

林旭想了想，說出了他要拍的菜品名稱：

「酥白肉！」

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