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第551章 今天中午飯還沒著落沈佳悅 沒關（第1页）

「旭寶你要做鹽水鴨嗎？」

從高鐵站離開後，副駕上的沈佳悅正在搜殷州市好玩的地方，聽到林旭說要做鹽水鴨，一下子就來了興。

鹽水鴨她不陌生，高考前去夫子廟燒香時吃過，當時覺得不過癮，還特意用真空包裝打包一隻帶到了京城。

雖然在京城也66續續吃過幾次，也都是金陵師傅做的，但不知為什麼，總覺得沒有金陵當地吃的過癮。

林旭說道：

「媛媛姐都去上班了，咱在家也不能閒著，得摸索出的菜式，要是味道不錯，到時候就在店裡和景區同時上。」

鹽水鴨的做法雖然繁瑣了一些，但並不複雜。

只有一鍋鹽滷水比較講究，只要把滷水調好，二姑夫石文明輕鬆就能把這道菜做出來，到時候距離上十道完美級菜品的任務，這不就更近一步嘛。

這幾天林旭打算把魚頭泡餅、火焰醉鵝、鹽煎羊肉等菜品，用培訓教學的方式教給石文明。

至於別的菜品，回頭再說吧。

一口吃不成個胖子，兩三天也培養不出個廚師。

只能走一步看一步，反正今年春天有可能得來好幾次，比如馬場驗收評估，馬場環境評測，以及旅遊協會掛牌等等，林旭身為名人，都需要過來參與的。

至於以後馬匹引進什麼的，就更得過來參與了，畢竟這可是自家的產業，站台是少不了的。

他沒有去農貿市場，因為這會兒出攤的小販不是很多，而且很多食材尤其是凍品，都是年前積攢的。

把車停在了一家大型市的門口，兩口子準備進去先掃蕩一波。

沈佳悅在門口推了輛購物車，跟著林旭走進了市入口，剛進去她就驚呼一聲：

「哇，好多人，這是搞促銷嗎？」

林旭說道：

「不一定，主要是好多人過年都覺得無聊，除了走親戚之外，要麼帶孩子看電影，要麼就只能逛商場市，這種小城市，可以逛的地方不是很多。」

要是大城市，文娛項目還比較多，但小城市基本上就是各種商逛街，要麼就是去郊區爬爬山之類的。

越來越多的人覺得過年無聊，也是這樣。

城區不讓燃放煙花爆竹，能玩的項目也不多，電視上全是廣告也沒什麼好看的，逛商就成了唯一選擇。

而且市商場裡面溫度挺高，不會受凍，還能溜達著鍛鍊身體，比窩在家裡玩手機強。

很多小孩子還沒上小學就有了近視眼，就是長時間玩手機和平板電腦造成的。

市里確實有年促銷活動，各種飲料果汁零食之類的瘋狂打折，沈佳悅往購物車裡放了連在一起的大桶雪碧和可樂，笑嘻嘻的說道：

「我準備再做一次可樂雞翅，為上次的淬毒版雞翅正名！」

「行啊，這次我幫你看著點，保證你一做就成。」

林旭搬著一箱打折的啤酒放進購物車裡，又挑了幾種舅媽伯母她們喜歡喝的果汁和蘇打水，順便還放了兩捆百事可樂。

飲料買完，沈佳悅又推著購物車，買了一堆零食。

到了生鮮區，林旭買了兩個看起來品質不錯的榴槤和一個大號的菠蘿蜜，又買了好幾個菠蘿和高品質的車厘子。

挑完這些，購物車基本上已經滿了，他只得去門口又推了一輛。

來到冷鮮區，開始選肉。

「這些白條鴨有整箱的嗎？」

「有，您要幾箱，我這就去倉庫里搬。」

「兩箱吧。」

白條鴨一箱十來只，林旭覺得既然要做，就儘可能多來點，到時候讓親戚們都嘗嘗。

鹽水鴨的製作過程比較慢，不僅需要用炒好的椒鹽醃製一天一夜，還要用滷水三醃三晾曬，這樣鴨肉才足夠緊實美味，鴨子的骨頭也會變成漂亮的翠綠色。