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第433章 甜皮鴨上新耿立山第一時間送來墨（第2页）

柴科夫撕雞：不快樂哥的生活一直都是這麼樸實無華嗎？慕了。

林黛玉倒拔垂楊柳：晚上還有誰，趕緊私信瞎子，咱拉個小群，跟上次一樣，還是aa。

很快，京城的網友們就湊了一桌人。

6璐給舒雲打個電話，把最後一間包房給定了下來。

半小時後，林旭再次回到廚房。

鍋里的秋梨膏變得更加粘稠，看起來有些發黑，不知道的還以為在熬膠呢。

把盛著川貝粉的碗拿過來，林旭往碗裡加點清水，將川貝粉攪成糊糊，然後倒進鍋里，攪拌均勻。

之所以要加水攪成糊糊，是為了讓川貝粉倒進鍋里後，能夠更快的融入到秋梨膏中。

要是直接往鍋里倒的話，這些粉末很容易結團，到時候得拼命攪動才能將這些結團的粉末攪開。

隨著水分的蒸發，鍋里的秋梨膏越來越粘稠。

這時候就得用勺子不斷在鍋里攪動了，以此增加水分蒸發，防止鍋里的糖漿因為溫度不均衡而變糊發苦。

等到鍋里冒大泡，把火關掉，但攪動還不能停，還得繼續。

這樣溫度才能快降下來。

把秋梨膏端到冷庫，加降溫。

等到不燙手時，拿幾個的玻璃罐，將做好的秋梨膏盛進去。

一百斤秋梨做了九斤多秋梨膏。

用小玻璃罐正好盛了七罐。

等溫度徹底降下來，蓋上密封蓋，這會兒樓上的親戚朋友也都吃完了。

林旭把給於大爺的留下，剩下六罐全都給了韓淑珍。

這種送人情的機會，還是給岳母比較好。

韓淑珍很公平，沈老太太、韓家老兩口、陳燕的奶奶一人一罐，剩下兩罐分別給了耿立山和任崇墨。

田清瀾見韓淑珍沒有，推辭道：

「別人沒有可以，你這當岳母的沒有哪能成呢？」

韓淑珍笑著說道：

「沒事，小燕又買了很多雪梨，馬上會大批量製作，我到時候再吃也不遲，你們這些當老師的，用嗓子的地方多，收著吧。」

田清瀾感慨的說道：

「我家小傑真是撞了大運，遇到你們這群好親戚。」

「田教授太客氣了，我們平時想巴結您這樣的學者還巴結不上呢。」

韓淑珍說完，歉意的沖其他親戚朋友說道：

「大家就等下次吧，最遲後天，的秋梨膏就會做出來，到時候一人一罐。先說好，一次沖泡一小勺就夠了，別貪多，當心喝出糖尿病。」

到了樓下，林旭看著謝保民問道：

「師兄準備去哪？」

「趁著現在還有雪景，帶家人去釣魚台轉轉，順便再隨即選個樓蹭頓晚飯。」

看來師兄是不怕大家揭露他的黑歷史了啊。

這樣挺好，讓謝宇飛和謝宇航見識一下釣魚台的高端大氣也行，省得老有那種學校大廚天下第一的錯覺。

把所有親友送走後，林旭攙扶著沈老太太坐到沈國富的賓利上，一家人開著車，浩浩蕩蕩的向南三環進發。

今天下午全家老少要去南三環掃雪。

不光沈家和林旭要去，就連陳躍進沈國芳以及陳燕一家三口也得過去。

原本掃雪是早上進行，但早上那會兒胡同里還沒打掃，開車不好進去。