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第424章 加了億點點難度的荷包蛋你能吃幾（第4页）

真沒想到，師徒任務居然就這麼完成了。

兩道失傳菜品和一道完美級烹飪技法啊，想想就讓人覺得激動。

他本想立即抽獎的，看沒有墩墩幫忙的情況下能抽到什麼，但後來轉念一想，也得給小傢伙一個為家庭做貢獻的機會。

而且這是失傳菜品，不是失傳名菜。

萬一抽到一個因為難吃而導致失傳的原因，那樂子可就大了。

所以這種事情還是慎重點，既然有增加好運的外掛，不用白不用，反正系統也沒判定這是卡Bug。

林旭收起心思，繼續做荷包蛋。

等他做完，所有麵條也已經炸好並用清湯回軟。

把面盛到碗裡，每個碗中再放一個白生生的荷包蛋，先擺在一起拍張照片，然後各自端起一碗開吃。

「嚯，這湯真是沒得說。」

「就沖這個湯，就能秒殺所有中餐館。」

「你們說，這要賣兩千塊錢一碗，能保本嗎？」

「反正我是不賣，我們樓里也不會上，做一次得集合所有總廚，別說兩千一碗了，兩萬一碗也不划算。」

「……」

林旭端著碗，沒有直接吃麵條，而是端著碗先喝了口湯。

清澈見底的湯，偏偏有著濃郁的鮮香味，而且跟普通清湯不同的是，這湯裡面居然還有淡淡的蔬菜味，中和了高湯比較常見的油膩感。

明明沒菜，卻吃出了蔬菜的味道，不得不說師父創作出來的這道清湯掛麵真是絕。

喝了兩口湯，他夾起一筷子面送到嘴裡。

麵條爽滑，沒有任何油炸過的油膩感，反而有點吃粉絲的感覺。

吃麵的時候再咬一口荷包蛋，蛋白部分入口嫩滑，而裡面的蛋黃，則滿是蟹的鮮香味。

蟹黃的濃香，蟹粉的清鮮，蟹膏的醇厚，全都在口腔中迸開，有種說不出的美妙，對於喜歡吃蟹的人來說，這種誘惑簡直無法抵禦。

「林兄弟這荷包蛋做得，真是絕了。」

「不僅豐富了湯的口感，而且還填補了高湯中沒有河鮮的空白。」

「嗯，有了荷包蛋，這碗湯里已經蘊含了天上地下江河湖海的各種美味，算是這道湯的集大成者。」

「這要一口氣來上十個八個的多過癮啊。」

「裡面的蟹黃真是絕了……不過除了蟹黃，我覺得用海膽或者海星也行吧？」

「那當然行了，可替代食材還是很多的……你們誰要嘗試可以喊我啊，咱老戴可是專業評測。」

「滾滾滾，又想騙吃騙喝，這玩意兒價格可不便宜。」

對於這群總廚來說，任何美食都沒什麼秘密可言，哪怕這道清湯掛麵呢，他們也知道做法，但就是高湯食材配比上弄不懂。

而這種高湯成本高得離譜，饒是釣魚台也不能天天嘗試著製作，所以大家才一窩蜂的過來觀摩謝保民的烹製手法。

一碗麵下去，老戴他們開始搶剩下的幾碗。

林旭則將剛剛拍到的照片發到了網上的個人動態中，並配文：

「落魄了家人們，來釣魚台走親戚，居然用清湯掛麵招待，還不能多吃……你們能看出這一小碗面的成本過四位數嗎？」

剛發出來，網友們就簇擁過來。

圖片上是林旭和一群國宴總廚站在廚房的不鏽鋼工作檯前，上面擺放著一碗碗的湯麵，面的量不多，湯水清澈，連個菜葉子都沒有，只有一個圓圓的荷包蛋躺在上面。

不過看到後半句……

「成本過四位數？林老闆你說的是越南盾嗎？」

「想不到我的廚藝居然也能達到國宴總廚的標準了。」