倍福文学

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第404章 韓淑珍 這閨女一天都不想要了（第1页）

「嚯，妹夫還真把級大的門釘肉餅做出來了啊？」

陳燕覺得中午吃了太多肉餅和其它菜品，下午隨便喝兩口粥對付一下，免得身體趁著冬天沒有防備偷偷長肉。

但剛來到樓上，見到桌上擺著的香河肉餅就繃不住了。

肉餅的香味很濃郁，餅皮顏色焦黃，表面還泛著油光，而切口處顯露出來的肉餡也不是乾巴巴的，而是油潤十足。

就沖這賣相，不吃三大塊都對不起妹夫的廚藝。

她挨著沈寶寶坐下來，旁邊座位上的沈國富，已經在吃第三塊了。

「太好吃了，一掃我前段時間吃香河肉餅的心理陰影……」

肉餅的切口處又油脂滲出來，吃的時候需要托著，這樣平著咬，吃起來更過癮，但正吃著，身邊坐著的韓淑珍發話了：

「前段時間？那是多前啊？從殷州回來你不一直在家吃減脂餐嗎？老沈，你不會趁著上班時間偷偷買肉餅吃吧？」

沈國富眨了眨眼，趕緊找補：

「這是很早之前的事情了，早得我都記不清到底是春天還是夏天了。」

韓淑珍端著小米南瓜粥喝了一口：

「那肉餅是多少錢一斤啊？」

「十八塊五一斤，我買了兩斤，三十七塊錢一分沒……咳咳，年輕時候做小生意習慣了，也窮怕了，所以花出去的每一分錢都記得清清楚楚。」

韓淑珍一眼識破了老沈的狡辯。

小樣兒，敢偷偷吃肉餅，回家再跟你算帳！

沈國富被這眼神看得渾身一哆嗦，他乾咳兩聲，想說點道歉的話，看到老譚居然在偷偷看戲，便往嘴裡塞了一大塊肉餅。

挨收拾就挨收拾吧。

先吃飽再說。

大不了今晚睡書房嘛，又不是沒睡過。

一個人睡一張大床，簡直不要太舒服。

林旭把肉餅做完，全都端出來後，坐在沈寶寶另一側，他沒有吃餅，而是夾起一條糟魚吃了起來。

上次釣魚回來做了點糟魚，原本就是想自己嘗嘗，順便把這些鯽魚處理了，沒想到開吃的時候，於大爺居然很興奮，一口氣把剩下的糟魚全買走了。

而聽到店裡做糟魚訊息的老孫頭一聽說賣光了，當場定了三十條，其他老街坊也紛紛表示多少年沒嘗過這種老味道了，讓林旭再做點。

就這樣，在老街坊強烈的要求下，店裡上了糟魚。

糟魚的銷量一般，因為年輕人不大喜歡，吃的人不多，倒是來店裡吃飯的中老年人，對這道美味很是滿意。

好幾位街坊明明在店裡已經吃過了，臨走時候還要再打包兩條，打算回去就著家裡屯的糧食酒再哈一氣。

跟之前釣的那些糟魚不同，現在的糟魚用的都是三兩左右的中等鯽魚。

不至於沒有肉，也不至於太大不容易入味。

此時的糟魚稍稍有些涼，汁水內斂，魚身挺直，夾起來從魚尾的地方咬一口，入口是酥的，魚肉稍稍勁道。

嚼一口，魚肉中蘊含的汁水就出來了。

滷料的香、魚肉的鮮、魚鱗的酥，魚骨的爛，以及微微有些辣的味道，吃到嘴裡，簡直就是一大享受。

而吃完後，嘴裡略略有些回甘，同時還能感覺到魚肉中的一絲絲麻辣。

這種回味，哪怕不喝酒的人呢，也想小小的抿上一口過過癮。

順著魚尾往前吃，越吃肉就越勁道，魚鱗的香酥感就越強烈。

不過最經典的，還是魚脊骨的位置。

魚肉瓷實，魚皮厚實，再加上一整根脊骨，咬下去各種口感在口腔中交織，讓人瞬間就會迷失在這美味中。

「小旭做的糟魚真是好，讓人憑空多喝二兩酒。」

譚亞軍吃了塊肉餅墊巴一下肚子，放下筷子，一手拿著糟魚，一手端著酒杯，一副老夫聊發少年狂的神態。