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第385章 年輕人才是未來老丈人送來金鯧魚（第2页）

但這不是鬥氣的事情。

所以要提前打個預防針，免得這群憨憨上了頭。

等人走完，葉立信拿著手機，打給了正在開會的廖金明：

「老廖，你們這探店節目可真是一點情面沒留啊，搞得我們全店都很被動。」

廖金明哈哈一笑：

「剛剛我還批評我們謝總廚呢，咋啥都往外說呢，沒有一點維護自己人面子的覺悟，已經準備扣他獎金了，葉經理千萬別生氣哈。」

葉立信無奈的撇撇嘴。

得了吧你，笑聲都藏不住了，還擱這兒裝呢。

他開門見山的說道：

「明天有時間嗎老廖？我略備薄酒，想向你請教一下管理方面的問題，你能把十八個閻王爺管理得服服帖帖，我連幾個部門經理都收拾不了，希望廖主任能指點一二。」

廖金明本以為葉立信打電話過來是讓刪掉網上那條視頻呢，沒想到居然是為了請客。

既然如此，他也沒客氣：

「行啊，正好咱有日子沒一塊兒吃飯了，那就明晚吧。」

掛斷電話，廖金明對會議室里的總廚們說道：

「燕京飯店的總經理要請我吃飯，肯定是今天上傳的探店節目，讓他意識到了後廚疏於管理的問題，你們各自也加強管理，要嚴禁杜絕這種事情發生。沒猜錯的話，葉立信那小子會讓人偷偷來釣魚台探店，你們誰讓他得逞了……」

謝保民當即說道：

「讓他吃一盆童子尿煮蛋，連湯一塊兒喝！」

這傢伙一開口，會議室的畫風陡然變得不一樣了。

老戴也跟著起鬨：

「再吃一頓牛癟火鍋。」

見兩人都開了口，其他總廚紛紛說道：

「下次聚餐獨自洗牛腸牛肚牛百葉！」

「吃一截不低於二十厘米的大腸刺身！」

「嚼著吃十個大花鰱的苦膽。」

「吃一盒鯡魚罐頭！」

「生嚼半斤辣椒王！」

「……」

見大家越說越離譜，廖金明無語的拍了拍桌子：

「不要趁著這次機會騙吃騙喝，一定要把菜品的品質把控好，從現在開始，所有菜，學徒沒資格做了，全部讓大廚上，哪個樓的大廚或者主廚還背著手當領導，剛才你們說的那些，就讓那個樓的總廚吃了。」

這話一說出口，大家全都閉口不言了。

甚至有點後悔跟著老謝起鬨。

會議結束，大家各自回自己所在樓，開始讓後廚自上而下做檢查。

有問題就改，沒問題也要注意。

另外餐廳里所有上的菜品，都需要廚師長把控，確認無誤後再上菜，儘可能的防止出現菜品翻車的情況。

迎春街，林記美食。

正在忙著教季明輝做銀絲卷的林旭，還不知道某兩家國字頭飯店，正厲兵秣馬的進行攻守轉換呢。

他原本沒打算上銀絲卷，但今天下午把銀絲卷的製作教程上傳後，網友們被饞到了，確切的說，是被狗糧味兒的銀絲卷饞到了。