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領班原本沒注意這回事,就想知道這倆人一個拿著相機一個衣領上夾著耳麥,到底是幹嘛的。
但他看到老謝眼睛一亮,便順著目光一看。
好傢夥,有頭髮!
領班的反應也算快的,在服務員往桌上放的時候,趕緊攔了一下:
「這道菜端走重做!」
謝保民正攢著勁兒給節目來個勁爆的呢,一聽這話當即起身說道:
「慢著,把這盤兒菜放下。」
領班心裡咯噔一聲,隨即陪著笑說道:
「要不……給您打個折扣?」
高端餐飲店裡,頭髮之類的異物完完全全算是事故了。
因為這不是路邊攤,不是蒼蠅小館,這麼高端的場所,上的菜里有頭髮,這要曝光出來,對品牌的影響就太大了。
兩人說話時,小賈這個愣頭青還不怕事兒一樣把相機鏡調整了一下角度,將兩人全都拍了進去。
謝保民笑著搖了搖頭:
「菜放下,重做一份端過來,這一份才能端走。」
這會兒端走,後廚的人保不齊會把頭髮夾出去,在鍋里出溜兩圈端過來,所以還是讓對方拿菜換比較好。
當然了,也就大飯店可以這樣,要換成路邊小店這麼搞,人家店老闆不高興,說不定就會在做菜時往裡咔兩口痰。
為什麼現在半開式廚房的飯店比較受歡迎,原因就是顧客可以看到裡面的一切動靜。
領班有點急了,旁邊就是相機,這要放下來鐵定被拍到,要是傳到網上絕對會對店面的名譽有影響。
而且這倆人明顯是有備而來,不知道是不是想要敲詐,還是防著點比較好。
他湊到謝保民耳邊,用商量的語氣小聲說道:
「這頓免單,您看……」
謝保民夾了片牛肉送到嘴裡:
「我們就是拍一個普通的探店節目,沒想訛錢,你放心好了……你也別擱這兒杵著了,趕緊去準備菜,不把的翡翠蝦仁端過來,這份你別想端走。」
領班表情悻悻的,但也無可奈何。
他本想通知保安的,但又覺得這人敢跑到燕京飯店這麼做,應該有點小背景。
最重要的是,坐在對面的小年輕相機一直在拍著,萬一被拍到什麼,那就捅大簍子了。
離開時,他沖旁邊的服務員使個眼色,看對方會說些什麼,然後匆匆聯繫後廚那邊,把菜里有頭髮的事兒說了出來,讓後廚趕緊送一份過來。
「謝老師,您剛剛不怕他喊保安嗎?」
「這有啥好怕的?他要喊保安,那咱的節目一下子就火了,回頭高低得給這位領班包個大紅包……海參伱吃吧,我就專心對付這份牛肉了。」
小賈剛剛聽了謝保民的點評,興也不是很大:
「我又不踢球,就不吃海參了,倒是這牛肉,嚼起來確實有點意思。」
「你要喜歡吃有嚼勁的牛肉,建議你去林記,我師弟做的壓牛肉,吃著口感更棒,牛肉和牛筋分布得非常合理……對了,這根頭髮別忘了拍。」
兩人嚼著牛肉閒聊時,燕京飯店禮儀廳總廚齊振濤匆匆來到前台這邊:
「怎麼回事?咋沒把顧客退的菜端回去啊?」
「人不讓端,讓拿做的翡翠蝦仁交換。」
不讓端?
齊振濤略一思忖便明白是怎麼回事了。
他看著領班問道:
「對方是什麼身份知道嗎?探店的主播還是別的什麼人?」
「是個生面孔,他還說咱的燴海參做法不對,海參也沒收拾乾淨,說話很不客氣,有點像是找茬的。」
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