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第365章 任傑 我就買個炒粉居然能碰到逃（第3页）

正說著，他從盤子下面扒拉出一個裹滿糖漿的栗子，先吸吮一下表面的糖汁，然後剝開，迫不及待將栗子肉送進嘴裡，一邊咀嚼著一邊伸手開始拿下一個。

《我不喜歡吃甜食》

林旭拿來料理機，抓一些栗子放進去，再倒入一些冰糖水。

接著開機攪打成糊糊。

打好倒到盆里，繼續打下一鍋。

所有板栗全都打好，倒入不粘鍋中，再加入牛奶和黃油，開火後開始加熱攪動。

這一步跟之前做南瓜、奶黃等餡料一樣，沒啥技術可言，就是小火熬製加不斷攪動，把餡料中的水分熬出來，讓牛奶和黃油完全融入到餡料中。

沒多久，這些餡料就開始變得粘稠起來，同時栗子的香味變得濃郁，奶香味也逐漸飄出。

等到栗子泥完全變成團，就從鍋里盛出來。

這種栗子泥味道濃郁，顏色金黃，可以做酥餅、餡餅、各種點心等等。

可以說是一款萬能的甜品餡料。

當然，把餡料中的栗子換成白蓮蓉、南瓜泥、紅薯泥、紫薯泥甚至豌豆泥、紅豆沙、綠豆沙都是可以的。

所有的甜品餡都可以這麼做。

想要味道更香一些，還可以把黃油換成豬油。

將這些餡料盛到一個大號的玻璃罐中，等晾涼後蓋上密封蓋放到冰箱裡，隨取隨用，非常方便。

裝好餡料，林旭拿來幾個甜品碗，每個碗裡都盛半碗栗子泥。

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再將老媽昨晚做的紅糖糖漿端出來，每個碗裡都淋一些。

金色的栗子泥配上粘稠的黑褐色糖漿，看著就讓人饞得慌。

把這些甜品小碗擺放在托盤上，林旭端著離開了廚房：

「爸，媽，你們都嘗嘗，這東西熱量太高，所以都沒盛多少，先嘗嘗味兒，明天我再開點酥，做一些酥餅啥的。」

沈國富率先端起了自己的碗，用勺子舀起一小勺掛著糖漿的栗子泥送到嘴裡，臉上飄過一絲驚訝：

「哎喲，這栗子泥的口感可真細膩啊，比蓮蓉紅薯泥都細膩，而且味道還更香，好吃，真是美味。」

韓淑珍和陳美娟嘗了嘗，直夸林旭的手藝好。

只有墩墩，一臉臭屁的跳到茶几上聞了聞，隨即嫌棄的走開，蹦到鋼琴上，認真欣賞著窗外的都市夜景。

從頂層搬到頂層，雖然位置好像一樣，但視野卻完全不同。

這套房子有著十幾米長的陽台，玻璃都是特製的，不僅強度高，而且透亮，外面的風景一覽無餘，甚至還能俯瞰清華校園。

兩對父母都開吃後，林旭端著兩份栗子泥前往樓上，想知道沈導的剪輯工作進行到了哪一步。

然而走進書房，才發現這丫頭正坐在裝的電腦前，用32寸的4k顯示器，在看最近比較火熱的高分動漫《壞蛋聯盟》。

「咳……」

「呀，栗子泥做好了？快讓我嘗嘗。」

林旭指了指電腦上還在播放的視頻：

「你這是……在剪輯視頻？」

「不是啦，我這是在學人家的剪輯手法而已，為什麼別人剪輯的視頻都非常好，而我剪出來的都很單調呢？是不是單機位的問題？」

雙機位確實能增加不同角度的視頻素材。

但好看的視頻，跟單機位雙機位沒多大關係。

只要擅長剪輯，哪怕單機位拍出來的，依然可以剪得非常精彩。

林旭說道：