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經過長時間的燉煮,蓮藕被燉得很美味,軟糯中夾雜著甘甜,真是絕美!
其實國內其它地區種植的蓮藕也有淡淡的甜味,但跟湖北的蓮藕一比,多少差點意思。
尤其是這種燉湯的粉藕,做的時候一顆白糖都沒放,此時卻能品嘗甘甜的味道,不得不說,吃地方美食,就得用當地的食材才過癮。
正拿著筷子品嘗時,廚房門口傳來了沈寶寶的聲音:
「哇,你居然偷吃,廚師長呢,扣他獎金。」
「我嘗嘗味道,房子都看好了?」
林旭端著碗走過去,裡面還剩下一塊蓮藕和一塊排骨:
「嘗嘗,看你喜不喜歡。」
「誒?蓮藕不是白色的麼,為什麼燉出來居然變成了粉色?我穿粉色衣服你就做粉色的菜,說,對我有什麼企圖?」
林旭將筷子遞到她手中:
「沒什麼企圖,就是想跟你生生世世不分開而已。」
嗯,這個時候不能說這輩子或一輩子,因為這丫頭張口就會問下輩子是不是安排給別人了……都是教訓啊。
回答滿分!
沈寶寶用腦袋蹭了蹭林旭,這才用筷子夾起蓮藕,隨意嘗了一口,臉上頓時寫滿了驚訝:
「哎呀,這蓮藕糯糯的甜甜的好好吃啊。」
蓮藕還有點燙,這丫頭卻根本停不下來,一邊哈著氣一邊將一整塊蓮藕吃了個乾淨。
吃完後把碗中的湯一口氣喝完。
「好吃好吃,太美味了,不愧是跟我衣服一個顏色的菜品,味道就是好。」
她原本想說說今天一上午的見聞呢。
但吃到這美味的蓮藕燉排骨後,立馬忘了這一茬:
「趕緊開飯,本寶寶餓餓啦!」
「馬上就好!」
林旭回到廚房,小心的將灶上的瓦煲端下來。
然後將裡面的蓮藕和排骨盛出來,足足盛了好幾盆。
全都盛出後切點洗淨的小蔥撒到盆里,增加湯品的賣相。
接下來,正式開飯!
今天中午就兩道菜,醬燜魚雜和蓮藕排骨湯。
落座後大家紛紛開吃,每個人吃到蓮藕時,都會露出驚訝的表情,有種重認識了這種食材的感覺。
就連朱勇也稍稍有些詫異。
沒想到林旭的手藝能好到這個程度。
簡直比他這個湖北人還像湖北人。
怪不得舅舅一直讓跟老闆多學習呢,這種驚才絕艷的人,確實值得學習。
他打算有時間再做一次蓮藕排骨湯,看看跟林旭之間的差別。
「又鮮又香,這味道真是不錯。」
「天冷了就得多喝這種湯。」
「聽說蓮藕還能美容養顏呢。」
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