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第283章 米飯殺手名不虛傳新的特殊道具刷（第4页）

林旭回神過來，慢悠悠的向樓下走去，既然又多了一項抽獎，那就順手抽了吧。

光餡料抽獎，也不說什麼美食的餡料。

真是敷衍到了極致。

順著樓梯下來的時候，正好碰到了舒云：

「你們樓上剛才大呼小叫啥呢？」

「哦，我蒸了點雞糕，然後用做麻婆豆腐的方式做成了麻辣味兒，他們正吃呢，伱要想嘗嘗這會兒應該還趕得……」

林旭話還沒說完，舒雲就小跑著上了樓。

那麼高的高跟鞋，也不怕把腳崴了。

減肥的人對美食都這麼迫切嗎？

他來到服務台前，看到墩墩探頭探腦的從自己的小屋中爬了出來，爬到一半還四處看了看。

「這是怎麼了？咋一副膽戰心驚的樣子啊？」

林旭揉揉這小傢伙的腦袋，有些好奇。

就墩墩在店裡這地位，應該沒人敢欺負它才對啊。

服務台裡面坐著的宋甜甜說道：

「今天陳總也不知道遇到啥喜事兒了，剛從二樓下來就抱著墩墩一陣揉搓，舒總攔都攔不住，看把孩子嚇的……我跟舒總哄半天都不敢出來。」

這大姨子咋回事？

咋還恩將仇報呢？

給你弄了那麼多吃的，居然轉臉就收拾我兒子。

林旭將墩墩抱在懷中：

「不怕不怕，你那個二傻子大姨是逗你玩呢，她三十了還沒個男朋友，所以才彪呼呼的，要是有人整天管著，絕對被收拾得服服帖帖的。」

他就是調侃一下大姨子精力過剩無處發泄而已，但懷中的墩墩卻眼前一亮，之前的萎靡頓時一掃而空。

抱著墩墩在一樓四處轉了一圈，還去鹵品部看了一下徐華準備的滷味，等墩墩的精神頭徹底緩過來後，開始抽獎。

「恭喜宿主獲得完美級冷門川菜——雪花雞淖（nao）！」

「恭喜宿主獲得完美級餡料——鮮花火腿！」

兩聲提示音響起，讓林旭再次陷入了驚喜中。

鮮花火腿？

這不是滇式月餅的代表味型嗎？

墩墩真夠給力的啊，原本以為能抽到個包子餡餃子餡就不錯了，結果兒子一爭氣，直接將滇式月餅的招牌給拿了過來。

至於那道雪花雞淖，這還真挺冷門的。

冷門到一般的川菜師傅都沒聽說過，飯店裡更是買不到，基本上只有在各種美食比賽或者美食宣傳片上才能見到。

所謂的淖（nao），指的是爛泥，也就是把雞做成爛泥狀。

這道菜跟芙蓉雞片以及雞豆花很相似，只不過芙蓉雞片是先炸再回鍋，雞豆花是直接在清湯里成型。

而這道雪花雞淖，則是在鍋里直接炒制。

炒的手法，跟三不粘有些類似。

但三不粘是把食材炒成一團，而這道菜做好後，是爛漫的雪花狀。

雪白的顏色配上清淡的口味，再加上雪花的造型，讓這道菜充滿了詩意。

雪花雞淖要配著火腿丁吃才比較美味，既然做鮮花月餅也需要火腿，林旭乾脆給老黃打了個電話，讓他送一條優質的宣威火腿過來。

金華火腿鹹味太重，而且醃製過狠，適合燉湯，但不適合做餡。

相對來說，還是滇南地區出產的宣威火腿比較好，口味不那麼咸，反而有種清鮮和淡淡的甜味，天生適合做鮮花餅的餡料。

「除了宣威火腿之外，再給我弄一些鮮花做的鮮花醬吧。」