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第234章 耿立山的美食觀開始錄製節目預（第4页）

「今天我們有幸請到了釣魚台國賓館的膳食顧問、林記美食創始人林旭為我們講解菜品烹飪的要領，林老闆你好。」

「你好曉琪姐。」

「今天咱們做什麼菜啊？」

「油燜大蝦。」

說完，林旭從旁邊的工作檯上端來了幾隻還活著的大明蝦，順便又介紹了一下需要用的調味品和配料。

介紹完之後，兩人又小小互動一番，然後林旭便開始講解處理大蝦的要領和方法。

不遠處，耿立山看得連連點頭，小聲跟旁邊的甄文生說道：

「節奏把握得很好，菜品選的也好，你們可得加大力度宣傳啊，別辜負了林小友的一番心血啊。」

「您放心立山先生，我們會從電視、網絡、以及線下等多種渠道宣傳這檔節目的，絕不會讓林老闆的努力白費。」

上次烹飪比賽讓甄文生賭對了，所以這次他又毫不猶豫在林旭身上賭上了自己的職業生涯。

不僅從台里爭取來了高密度的宣傳投放，甚至還爭取到了一些熱門公交站牌和地鐵廣告，儘可能的造勢。

而旅遊頻道的工作人員也加班加點的忙著。

鹹魚了這麼多年，現在終於遇到了一個翻身的機會，得牢牢抓在手中。

曾曉琪去龍棲山那天吃過油燜大蝦，所以這會兒見林旭一步步的烹飪，腦子裡便忍不住想起了那些皮酥味鮮的大蝦來。

等會兒一定要搶兩個嘗嘗，再感受一下大蝦的口感和味道。

不過相對於油燜大蝦，她更喜歡吃的還是林旭做的小龍蝦。

可惜最近要頻繁出鏡錄製美食節目，不能吃辣，沒法體驗那種一口氣吃一盆小龍蝦的快樂了。

沒多久。

大蝦出鍋。

林旭用筷子把已經變成彎鉤的油燜大蝦整齊擺放在盤中，接著將湯汁過濾一下，重熬一下淋在大蝦上。

淋上那一刻，不僅曾曉琪有些饞了。

連旁邊的攝像大哥也忍不住咽了下口水。

真沒想到吃了一二十年的油燜大蝦居然是錯的，林老闆做的才是油燜大蝦的正確打開方式。

這簡直太讓人意外了。

一道菜做好，放在自動旋轉的展示台上錄一下特寫，曾曉琪隨即拿著一個小碟子夾起一隻嘗了嘗。

「太好吃了，蝦殼酥酥的，根本不用去殼，蝦肉也好鮮嫩，林老闆你手藝真是太棒了。」

原本編導寫了夸油燜大蝦的台詞。

不過大蝦吃到嘴裡後她給忘了，所以就臨場發揮了一下。

甄文生笑著說道：

「比稿子裡寫的好，這樣邊吃邊說顯得更加生動。」

視頻拍完。

耿立山立馬起身，看到灶台前，看著桌上的油燜大蝦，忍不住感慨起來：

「多少年沒吃過這種做法的油燜大蝦了，林小友這手藝真是沒得說，剛剛你做的時候就把我饞得不行。」

林旭笑著遞給他一雙筷子：

「還請立山先生給把把關。」

「我可沒資格給你把關，我是沾光嘗鮮來了。」