倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第177章 師兄這就是你說的驚喜蒜蓉醬好（第3页）

所以在謝保民說話的時候，他就拿起了一個蒸的三瓣開花的叉燒包，撕了一塊麵皮嘗了嘗。

該說不說，這叉燒包做得還是很不錯的。

極度鬆軟的麵皮微微帶著一股甜味，吃起來香軟可口。

哪怕沒有叉燒餡兒呢，林旭覺得自己也能吃兩三個。

掰開叉燒包，裡面那粘稠且又散發著濃郁叉燒香味的餡料就顯露了出來。

咬一口，餡料鹹甜味交織，口感油潤但又不覺得油膩，而且裡面還帶著叉燒的肉丁，嚼起來口感豐富又美味。

跟麵皮搭配在一起，堪稱完美。

「不錯，很好吃！」

林旭過去經常財大的粵菜窗口，也吃過叉燒包流沙包這類粵式面點。

跟師兄做的相比，財大的粵菜窗口稍稍就有些不夠看了。

「比得上我們學校的大廚了。」

聽到師弟這麼夸，謝保民頓時有些泄氣：

「才比學校大廚的手藝強啊？」

林旭又吃了口叉燒包：

「已經不錯了，別忘了你燒茄子可是被人家完敗的。」

嗯，這叉燒包做得是真棒，師兄不愧是釣魚台的烹飪冠軍，哪怕不擅長面點呢，做出來的叉燒包也已經強過了不少專業廚師。

一聽燒茄子，謝保民頓時沒了脾氣：

「你這麼一說，確實算是個進步。」

他指著蒸盤說道：

「等會兒你都嘗嘗啊，蒸櫃裡還有其他點心呢，等會兒你一樣一樣幫我品嘗。」

把我當試吃員了？

早知道把粵利粵喊過來了。

由嶺南人來品嘗，應該更容易品嘗和高手之間的差別吧？

不過一想到十號樓就有個粵菜大師，找粵利粵也顯得麻煩了。

「師兄，你咋不讓郭總廚來幫你把關呢？」

「他？手下敗將哪有這個資格呢？」

謝保民的嘴巴很硬，但林旭卻從他的話語中聽到了微微的不自信。

嘖……

師兄也是個要強的人啊。

可惜現在兌換不起鑑別之眼的特殊道具，不然高低得給師兄的手藝打打分，定定級，找出和定級麵點師傅的差距。

吃完叉燒包。

林旭又拿起一個流沙包嘗了嘗。

流沙包的餡料是用鹹蛋黃、黃油、糖以及澄面等實在製作而成的。

所謂澄面就是洗掉麵筋的麵粉，涼皮就是典型的澄麵製品，除了涼皮之外，澄面因為口感光滑不發黏的特點，廣泛應用於各種面點中。

拿起流沙包咬一口。

口感又變了個樣。

叉燒包的口感是鬆軟微甜，而流沙包的麵皮就稍稍勁道了一些。