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第34章 好心疼我的旭寶我教你做一道湯吧（第4页）
林旭準備好之後。
架上炒鍋，裡面倒入雞湯，開始熬煮。
雞湯燒開後往裡面加入一點老抽上色。
然後轉著圈倒入雞蛋液。
這些雞蛋液倒入雞湯中，立馬就變成了姿態萬千的雞蛋絮，雞湯霎時變得好看起來。
接著放入一些食鹽和胡椒粉。
把味調好後打入澱粉糊。
「澱粉剛勾入鍋中的時候會讓湯變得粘稠，但熬煮時間一長，澱粉會被分解，湯又會變稀，所以要最後放。」
陳美娟這會兒像個專家一樣。
一邊指點林旭怎麼做。
一邊講解其中的要領。
勾入澱粉後攪拌幾下，然後關火。
在碗中放入用冷水淘洗過的紫菜和蝦皮，將鍋里的湯盛進去，再滴入幾滴芝麻香油，這碗老式雞蛋湯就算是做好了。
剛做好。
沈佳悅就用湯匙舀了一點放在嘴邊吹了吹，迫不及待的送到了嘴裡。
林旭看著她問道：
「味兒咋樣？」
這丫頭認真品味一番後說道：
「沒阿姨做的好喝。」
「那你給我放下！」
「就不！」
沈佳悅端著自己碗裡的湯就坐到一邊喝去了。
林旭把所有湯都盛出來，給店裡的員工和一些沒走的顧客都分了點。
既是給大家嘗味道。
也是為了聽取意見。
看店裡適不適合上這碗湯。
剛遛彎回來的高大爺也被分了一小碗。
他嘗了嘗林旭做的湯。
隨即說道：
「這湯是不錯，但太香太膩，不合適在店裡上……林老闆要是不嫌棄，我教你做一道湯吧。」
镜花沉香
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