倍福文学

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第404章 鱼香肉丝（第1页）

  陈宇顿时心生敬佩，他没想到在这里，还能见到厨师界的前辈。

  法兰克福的厨师大赛他曾经参加过，那简直是地狱级的选拔，而且其中还有各种各样的势力掺杂，导致最终比赛的结果掺杂着大量水分。

  能在那种环境下脱颖而出，成为冠军，逐渐李东正的厨艺有多强？

  陈宇不管不顾地抓起李正东的手臂。

  “前辈，知道我有没有这个荣幸能和您比一场。”

  李东正哈哈大笑一声。

  “你看我现在的这个样子，做个炸糕都要靠往里边加各种各样的珍贵药材，提升口感和味道！拿什么和你比试？”

  陈宇却是一副无所谓的样子，直接抓住了李东正的半边身子，轻轻揉捏了一下。

  噼里啪啦的骨骼错位声音瞬间响起，李东正半瘫痪的半边身子竟然被硬生生接好。

  “如果我猜的没错，当初您之所以味觉失灵，是被人下了毒，破坏了神经，只要将这部分神经激活，应该就能恢复味觉。”

  陈宇也不含糊，立刻拿出纸，开出了一张药方。

  李正东半信半疑地看了一眼陈宇。

  “你说你是个厨子，我怎么觉得你是个大夫啊？”

  陈宇笑了笑：“厨子和大夫之间不就是相通的吗？”

  李东正愣了一下，脸上闪现出一抹莫名的情绪。

  “哈哈，对呀，厨子和大夫本来就是相通的。”

  他拿过陈宇的药方，到店铺之中抓出了一服药。

  李正东在医学上也有些造诣，他煎药的时候用的是古传的炭灰法。

  就是将烧红的炭和药材放在盘子里，然后用一只碗盖住，随后向上边加水。

  随着咕嘟嘟的声音，一碗汤药便做好了。

  这种方式可以最大限度地将药效挥出来。

  李正东将汤药喝下去之后，整个人的精神顿时变得不一样了。

  他立刻拿起一只炸糕放进嘴里。

  “有味觉了，我已经很长时间没有尝到过味道了。”

  李正东兴奋不已，又从屋子里拿出了一口小锅架在了炉子上，然后取出一些存放了很久腌菜。

  他的手法非常纯熟，大火翻炒不到五分钟的时间便做出了一锅饭菜。

  最后坐在一旁狼吞虎咽地吃完。

  在厨师界都有这样的偏方，一旦有的人味觉失灵又恢复，就必须要用口味极重的腌菜来增强感觉。

  李正东吃完之后，大口大口地喘着粗气。

  在外人看来，这么闲的东西吃下去非得齁死不可，但在他看来，这种味道简直是一种享受。

  “小兄弟，你治好了的病，把你提出什么要求我都会答应的。”

  说着他直接从屋子里搬出了一个炉子放在旁边。

  “说吧，你想和我比是什么？”

  陈宇拿起勺子吸一口气。

  仔细算起来，他已经很长时间没有抓过勺子了，这种感觉都快忘了。

  “那就来一道鱼香肉丝吧。”

  这道菜听起来很简单，但却极其考验厨艺，而且鱼香肉丝的做法有很多，在民间流传的就有上百种。

  每一个顶级厨师在做这道菜的时候，都会融入自己特殊的手法以及经验。

  所以这道菜最能表现出一个厨师的功底。