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沈海的老味道川菜馆重新开业。
这家川菜馆此前虽说没有爆火,但来吃饭的客人也不少。
馆子里的老主厨手艺也算厉害。
不过由于特殊原因,下一周馆子要换一个新主厨。
这事也不需要过多宣传,而且沈海向江风保证过,绝对不透露他在自己的馆子里当大厨。
沈海是个信守承诺的人,没那么多小算计。
馆子重新开业,服务员和帮厨的伙计都到了。
其实也不用怎么帮,毕竟是个小菜馆,江风一个人完全应付的过来。
在开始营业之前,江风就已经把要做的菜提前准备好了。
做菜最耗费时间的就是备菜,正儿八经开始炒花费不了多少时间。
这个时候,外面还有些粉丝寻找江风去哪摆摊了。
江风已经悄悄成为一家川菜馆的主厨。
11点半以后,川菜馆开始营业。
很快,就有第一波客人进来。
三人进来后,馆子还有些冷清。
不过因为时间缘故,这倒是可以理解。
三人找位置坐下,拿起菜单,服务员走过来,三人就点单道:
“一份麻婆豆腐,一份鱼香肉丝,再来一份夫妻肺片,三碗米饭,喝的就喝茶就行。”
“好的。”
服务员把菜单送到后厨。
老板娘朱虹亲自负责收银台,沈海也在馆子里,看哪有需要帮忙的。
一家小馆子,没雇太多员工,夫妻俩自己就跟着干。
做餐饮实属不易。
后厨,江风看到订单后,立刻开始忙碌起来。
鱼香肉丝自然不用说,已经是他的拿手好菜,江风最早摆摊就有这道菜。
只不过以前是在简陋的餐车上做,现在是在正宗川菜馆的后厨。
地方变了,口味不会变。
很快,厨房内飘出来阵阵肉香味
不过香味都被抽油烟机抽走,不会蔓延到大堂。
没一会儿,一道精美的鱼香肉丝就从后厨端上了桌。
三个客人正喝茶聊天。
当鱼香肉丝摆在桌上的时候,他们的目光瞬间被吸引过去。
只见盘子上的鱼香肉丝包裹在浓郁的酱料中,冒着一缕热气,每一个肉丝都十分晶莹,泛着油光。
他们的食欲瞬间就被激出来。
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