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“老板娘,我做饭没什么经验,你帮着我看看那馅调的可以吗?”
裴羽微有些腼腆道。
“行,我给你看看去。”
老板娘痛快地应着,便又来到了厨房。
待看到她弄的馅,问道:“这里面你都放什么了?”
“白菘,肉,盐,其他的我不知道放什么,我记得我娘亲做的时候很香的。”
裴羽微实说道。
“小兄弟,这馅里面还要放油,放酱,五香粉等等,你要做什么?做包子可是来不及了,没面。”
老板娘道。
“不做包子,是做饺子。”
“饺子是什么?”
“我娘亲每逢过年都给我们包饺子吃,对了,老板娘,劳烦您一会儿帮我把面和好,我不会。”
裴羽微有些不好意思道。
“行吧!”
谁让他给的银子多,帮一把就帮一把好了。
等馅调好了,面和好了,老板娘便出去了。
裴羽微将面揉成细长条后,然后照着母亲的切法慢慢的切成一小块一小块的,有大有小完全没有母亲做的美观。
当捏饺子时,面皮小的只能包一点点馅,面皮大的包的软塌塌的,就这样她也坚持包完了,丑点就丑点吧!她尽力了。
生火时,又求了老板娘,让她烧火,因为她总是把火给烧灭。
开锅后,老板娘不用她说话,便将饺子放进了锅里。
“老板娘,我记得我娘亲说过,锅开了浇三遍凉水,这样饺子不会破,到时也熟了。”
裴羽微嘱咐道。
“我记下了。”
老板娘应着,便煮饺子。
待打了三遍凉水便将饺子捞进一个陶瓷盆里:“这么多饺子你和你师父吃的完吗?”
“老板娘,你先盛一碗尝尝吧!”
裴羽微客气道。
“不了不了,你快给你师父端过去了吧!”
这饺子一看就不像是好吃的,她还是别尝了。
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