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第8章 陈师傅的煮饭教学（第3页）
道理是这个道理，但是，苏云又想，他跟陈小姐有这么熟了吗？
随随便便就可以打电话联系。
陈小姐问：“你饭煮了没有？”
“……没有。”
陈小姐就开始教学了：“先煮饭。把饭煮进电饭锅里，然后准备择菜、切菜，原材料都准备好了，再开始热油炒菜，等菜炒好了，饭刚好熟。”
“……行。”
苏云点头。
他把手机放在灶台上，点开免提，大声问：“米要淘过对吧？”
“当然要了！”
“哦。”
苏云取出电饭煲内胆，洗过后，打开米缸，又问：“多少米合适？”
“你的话……”
陈小姐沉吟，“买米的时候，不是会送盛米的量杯吗？那个杯子，你煮两杯米。现在吃一顿，晚上还可以弄个炒饭对付一下。”
陈小姐也清楚他的饭量……或者，正常的年轻人都是这个饭量？
“哦！”
苏云已经开始觉得正常了。
他找到盛米的杯子，盛了两杯米，又洗了米，再问：“加多少水合适？”
“差不多就可以了。”
苏云一步一问，陈小姐也很耐心，“你往里面放水，等完全覆盖了米，再高出来一点点就好了。”
苏云自己稍微估算了一下，接了水，顺利把米上了锅。
“炒番茄鸡蛋吗？”
他问。
“对。”
陈小姐道，“炒个鸡蛋，炒个丝瓜，天气热，清淡一点。”
……苏云也还不会炒肉。
“先削皮对吧？”
陈小姐回道：“番茄可以去皮，也可以不去。丝瓜要削皮。鸡蛋打两个，调均匀……”
听着陈小姐的指点，苏云给番茄切上十字花刀，拿开水一烫，去了皮；又用削皮刀给丝瓜去了皮；都切成块。
又打了鸡蛋，调匀。
再有姜末……
然后起锅烧油，到油热，下鸡蛋……
一步一步做下来，花了半个小时，炒了两个菜。
火影之活久见
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