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陈铁柱赶忙接过了话茬。
“刘大哥今天给了我很大的帮助,我也是个厨子,就想做俩菜表示一下感谢。您别多心,没有别的想法。”
之所以会摆这么低的姿态,也是因为对于厨师来讲,这个厨房也不是乱借的。
这可是跟在家里边做菜不一样,你想露一手就露一手。
“那倒是没啥,东西都在这边呢,你看看弄啥菜就自己弄。”
王师傅看他态度很不错,还有刘同志帮忙说话,也是很痛快的答应下来。
陈铁柱粗略的扫了一眼,这里的食材,其实也是跟家里边差不多。一样的萝卜、白菜、土豆子,顶多就是肉多一些。
稍稍琢磨了一下,心中有了决定,来个高配版的蒸海碗吧,然后再来个韭菜炒干豆腐。
该说不说,毕竟是省城啊,韭菜也是很金贵呢,这玩意在这个季节绝对是新鲜玩意。
心中有了定计,陈铁柱就开始操持起来。
“小兄弟,这是要做蒸海碗?”
看到他准备好的材料后,王厨子好奇的问道。
“王师傅,您这可是真行家。”
陈铁柱竖起了大拇指。
“我就是合计天有些凉,喝点热乎的咱们能暖暖身子。而且这玩意也比较省事,咋也不能占用您太长的时间啊。”
“哈哈,小兄弟,你敢做这个菜,也是不容易。”
王厨子乐了。
这倒是把其余的人听得有些好奇,倒是也吃过蒸海碗,难道还是个高难度的菜吗?
其实蒸海碗,就是一个简化的叫法。确切的说呢,应该叫蒸海鲜碗。
像二道岭村这样离海很远的地方,想要吃上点海鲜,是真的难。
那咋办?
想办法呗,活人还能被馋死不成?
也不知道是哪位大神就开出来了这个蒸海碗,一经推出,颇受好评。
用蒸鸡蛋膏打底儿,上边再配上用海米、海兔熬的白菜块、木耳丝、黄花菜啥的做的羹汤。
说羹汤就是羹汤,要勾上一点芡。
陈铁柱的升级版,就是打算在羹汤上再弄一些生烫肉。
“你说,你到底憋啥坏呢?”
陈铁柱正拎着菜刀叮当剁肉馅呢,韩秀英凑了过来。
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