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第295章(第2页)

她又拿出另外几张纸,乔治和弗雷德一人拿了一张,乔治手里的是一些联系方式,“小青蛙魔法装修公司,帕翠霞第三方质量评估,称心设计……”

“没想到里面还挺大的。”

弗雷德那张是93号的空间绘图。

“你们可以自己设计,也可以把要求写下来寄给设计公司,哦对了,还有这个,”

海耶拿出一沓订在一起的纸,“这是我搜集的建材价格单,有好几个档次可以选择,装修的时候心里有个底。”

弗雷德接过来,乔治也凑过去看,第一页是地板,贵的每平方就要60加隆,便宜的每平方只要3加隆,往后翻,墙纸,货架,魔法收银台,油漆应有尽有。

“这个我们之后会好好研究一下。”

弗雷德把本子合上,海耶点点头:“前几天我去店里看了一下,像地板墙纸这些都可以省掉,主要还是货柜。”

“没问题海耶,对了,杂志呢,给我看看,”

弗雷德翻了翻文件夹,“30加隆一本的杂志我还没看过呢!”

乔治幻影显形到旁边房间把杂志拿了过来。“好了,没问题了,你们可以离开了——”

弗雷德拿起一本杂志就开始下逐客令,“动静小一点!”

乔治抓起桌上的笔筒朝他丢过去,可惜被接住了。

“把门锁好,查房的时候记得通知一声!”

乔治叮嘱了一句,拉着海耶回到隔壁。

短暂同居的第一天,嗯……从脱光开始。

这次不会有人打扰,面点大师乔治有充足的时间和精力研究符合自己口味的新式甜点。

玉米油乳化是第一步,水油融合听起来似乎不可思议,但只要搅拌的速度够快,温度适宜,几分钟之后便会得到乳白色浓稠的液体,再加入分离过的蛋黄,继续搅拌便可以得到金黄澄亮乳化液。

过筛是低筋面粉必不可少的一部,可以剔除颗粒和渣滓,让面糊更好的融合也更加细滑。

制作过无数糕点的大师乔治更知道随心所欲地翻搅只会打乱面粉的筋力,无论盆里的面糊麦香多么诱人,触感多么润泽,都必须保持自己的节奏,这个过程大概需要五分钟。

接下来便是最重要的步骤——制作蛋白霜。

魔杖是必不可少的工具,打发蛋白更是体力和耐力的比拼,将魔杖变形成近8英寸直径1加隆的柱体,这是乔治多次实验后得到的最合适,接触面积最大的尺寸。

通常,去腥的柠檬汁会在高速运转的过程中滴入逐渐成型的霜体中,乔治从不需要费心准备糖粉,毕竟还有比海耶的kiss更甜的糖份吗?

专注打发工作的乔治有时火燎火燎的只想快点让蛋白霜变成自己想要的形状而忽略海耶的感受,她就会呜咽着推搡他握着搅拌的手臂,带着哭腔叫他乔吉,眼角溢出的泪水滴进蛋白霜里……但失控的甜点大师却只是吻掉她的泪水,动作不停。

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