倍福文学

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第一卷第20章emsp廚藝精湛（第1页）

她將初步入味的羊肉，換鍋裝進平時燉肉的陶罐里煮。還未開鍋，香味已經蔓延開來。

林舒正帶著韓韞玉來到灶房，隔空嗅了嗅，「什麼味道？這麼香。」

「羊肉，」蘇希錦道，灶房油煙味重，擔心引發哮喘，讓他帶著韓韞玉出去，「很快就好了，表哥先等等。」

許是聽到響動，剛開鍋不久，蘇希雲也從屋裡出來幫她切肉，摘豆角。

蘇希錦做好羊肉，又開始做糖醋排骨。

將排骨洗淨，依舊去腥，裹上一層薄澱粉，放油鍋里炸至兩面金黃撈出。

而後用將冰糖炒化，放入排骨，鹽醋等提味，放少量水燜。

做好這兩個主菜，蘇希錦又做了小炒肉，熗炒青菜和干煸豆角。飯熟時，再加了個泛白的魚湯。

「隔著老遠就聞到香味了，」周綏靖一群人急急忙忙跑回來，「可是飯好了？」

，「快了。」蘇希錦道，「怎麼這麼早就回來了？」

這不像他的性格啊。

「被人當猴子一樣看，哪裡還有興致。」周綏靖道，村裡的人真怪，不去做農活，就盯著他們幾人看，看得人心裡發毛。

蘇希錦心裡想笑，平日裡村里人就盯著他們，這回他們自動送上門，哪裡會放過。

將他攆出去，把菜分成三份，一份送去田間給父母，一份送去給韓國棟。最後這份大的，留下來幾人吃。

丫鬟將做好的飯菜端上桌，韓韞玉遞過一方手帕給她洗臉。

還沒等上桌，周綏靖等人就搶先吃了起來。

「這是羊肉嗎？怎麼一點腥味都沒有。」他邊吃邊說，「怎麼還有股中藥的味道？」

但吃起來極好。

「是陳皮、八角，我拿它來入味。」

原來藥材還能炒菜，長見識了。

「郡王爺快嘗嘗這個排骨，」顧桉遠嘴裡含著一根排骨，含糊不清，「軟嫩滑，又甜又酸，怎麼做到的？」

「那叫糖醋排骨，」蘇希錦自己也悶頭吃，「這麼久不做都生疏了。」

三年來第一次吃炒菜，吃出了家鄉之感。

「糖醋排骨，這名兒貼切，」安青山也道，「想不道蘇師妹不僅學習好，還有一手好廚藝。」

幾人又吃又夸，最後直接動手搶，哪有什麼尊卑之分？

蘇希錦夾了一塊肉給韓韞玉，剩下的轉眼都被他們搶沒了。

「哎，」周綏靖吃飽喝足，坐在椅子上嘆氣，「難怪你嘴巴那麼厲害，吃東西這麼挑，牙尖嘴利點也可以理解。」

蘇希錦理解不了他的腦迴路，飲食習慣怎麼跟性格聯繫上了？那現代的人，豈不是個個都牙尖嘴利？

「我那是出口成章，能言善辯。」她沒好氣道，「不會說話，以後你別吃了。」

「別別，我錯了還不行嗎？」周綏靖立馬認錯，吃喝玩樂，吃排第一。

眾人大笑，紛紛夸蘇希錦廚藝好，態度好點，頓頓吃飯有他們。

林舒正沒想到一口鐵鍋就能做出這種東西來，頓時眼睛一亮，生財之道湧入腦海。