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目前还只是以果味饮品为主,等夏天过去,还可以换成奶茶类的。
就是得让她研究一下做法,还有小料什么的。
想着想着又把自己给说馋了。
“不过冰饮这部分还有曹姐姐的一份,她只要了两分的分成,每天也就1两多,不到2两。”
能搞来冰块,多亏有曹婉莹的帮忙。再加上用来从外面买的,用来掩饰的那些冰块,也是一笔不小的费用。
柳南嘉当然不可能让曹婉莹吃亏。
最后商议下来,饮品和菜品分开记账,买冰块的费用计入到饮品的成本中,获得的利润按二八分成,曹婉莹二,柳南嘉八。
而曹婉莹就负责冰块的制作和运输。
“应该的。”
柳言锡点点头,哪怕是再亲近的人,在这方面也要分清楚。
相比第一次开店,这次大家都有了经验。
从曹婉莹那里借来的下人虽然以前没干过,但他们在曹府干的大多也是伺候人的活,适应得很快。
虽然曹家会给他们月钱,曹婉莹也说不用给他们工钱,柳南嘉还是额外给了他们每月3oo文,不算多。
但毕竟在店里干活比在曹家要辛苦,为了让他们干活有积极性,这3oo文就算是奖金了。
其他的老员工也都适当的涨了一部分。
没过多久,周姨他们的店也重新开起来了。
她来过柳南嘉的铺子,一眼就相中了装修师傅的手艺,连风格也多少参考了一些。
当然是经过柳南嘉同意的,于是王叔和方木匠刚忙完这边的活,就又接到了订单,两人还给柳南嘉包了个红包,感谢她的介绍。
周姨的店还是以他们原来的家常菜为主,但有原先的老客人在,从柳南嘉这里进过去的几样也卖得不错。
“经常是大人来我们店里吃,再给家里的孩子带上一份面包什么的。还有客人说,几个人意见不统一的,现在也会来我们家店,因为两样都能吃到!南嘉,真谢谢你啊,我们店里的生意,比以前更好了。”
生意好,周氏每天都喜洋洋的,来找柳南嘉进货的时候,脸上都笑开了花。
“主要还是袁叔的手艺好,还有周姨您想出的这个点子好!”
柳南嘉当然也高兴,这又多了一份收入,每天光卖给周姨铺子的,就有2两左右。
比给曹婉莹的分成还要多,这么算起来,一个月的利润能达到4oo两了。
店开了一个多月,柳南嘉手里的银子突破了1ooo两,让她有些飘飘然:
“哥,宋辰,你们说,咱们要不要在镇上买个宅子啊?还是在村里再修一个?”
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