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第136章 肥美的对虾（第1页）
赵德柱他们兴致勃勃地围坐在桌旁，火锅已经准备好了，海鲜的香味充满了整个厨房。王大叔将涮好的鲨鱼肉端上桌，随后又拿出几盘刚刚从市场上买回来的新鲜海鲜：肥美的对虾、晶莹剔透的扇贝、还有几只硕大的青口贝。
“来，大家动手，这些都是今天早上刚打捞上来的，保证新鲜。”
王大叔将一盘盘海鲜摆上桌，笑眯眯地说道。
赵德柱看着这些琳琅满目的海鲜，忍不住感叹：“大叔，你真是太厉害了，每次都能弄到这么多好东西。”
王大叔笑着摆摆手：“这可不是什么难事儿，关键还是得讲究新鲜，这样吃起来才有味道。”
萧宇辰已经迫不及待地拿起了一只青口贝，放进了火锅中，随着热汤的涌动，青口贝的壳慢慢张开，露出了里面鲜嫩的贝肉。萧宇辰目不转睛地盯着那只青口贝，不一会儿便捞了出来，蘸了一点酱料，小心翼翼地送入口中。
“太鲜了！”
萧宇辰一脸满足，“这青口贝的味道真是绝了，肉质紧实，带着海水的咸鲜味，简直是人间美味。”
孟庆生也不甘落后，他夹起一只扇贝，放入了火锅中，不一会儿扇贝的边缘微微卷曲，肉质也变得更加紧实。他小心地捞出来，蘸了一点蒜蓉酱，放入口中，脸上立刻露出陶醉的表情：“这扇贝真的是鲜美无比，而且蒜蓉酱提味，简直完美。”
赵德柱看着两人的反应，也忍不住动手，他挑了一只大对虾，熟练地剥去虾壳，将虾肉放入火锅中滚了几圈，虾肉立刻变得更加饱满。他捞出虾肉，蘸了一点酱油，轻轻一咬，虾肉弹牙有劲，汁水在口中迸发开来，虾的鲜美与酱油的咸香完美结合。
“这虾肉的口感真是太棒了，弹性十足，味道鲜美，不愧是海里刚打捞上来的。”
赵德柱赞叹道。
王大叔看着三人吃得开心，自己也拿起了一片鲨鱼肉放入火锅中，笑道：“你们呀，都是贪吃的主儿，不过也对，这样的好东西，谁不爱吃呢？”
随着火锅里的食材逐渐增多，汤底的味道也变得越来越浓郁，海鲜的鲜香与汤底的浓醇交织在一起，整个厨房仿佛被美味包围。四个人一边吃着，一边聊起了各自的故事，气氛非常融洽。
孟庆生忽然想起什么，笑着问道：“大叔，我以前听说过一个传闻，说吃海鲜火锅有个讲究，不能和某些东西一起吃，不然会有不好的反应，是真的吗？”
王大叔听了，笑了起来：“这个呀，其实是有些道理的。海鲜本身性寒，如果搭配一些同样寒凉的食材，比如西瓜、梨子之类的，就容易引起胃肠不适。当然了，这也不是绝对的，主要还是看个人体质。一般来说，只要不过量，问题不大。”
萧宇辰点点头：“这么说来，还真得注意点，毕竟吃得舒服才最重要。”
王大叔接着说道：“其实，吃海鲜火锅最好还是搭配一些温补的食材，比如姜片、葱段这些，不仅能去腥，还能中和一下寒性，吃起来更健康。”
“哈哈，你们喜欢就好。”
王大叔笑得合不拢嘴，“做菜其实就是这么回事，关键是用心。只要你们用心去做，每一道菜都会很美味。”
大家边吃边聊，不时爆发出阵阵欢笑声。就在这其乐融融的氛围中，大家不仅学到了新的烹饪技巧，还享受了一顿美味的鲨鱼大餐。
吃完后，王大叔提议道：“现在吃饱了，我们出去抓几条新鲜的鱼回来，顺便练练大家的捕鱼技巧！”
“好啊好啊！”
赵德柱和萧宇辰异口同声地回答，显然他们对接下来的捕鱼活动充满了期待。
孟庆生则有些担心：“可是我们没有渔具，怎么抓鱼呢？”
王大叔神秘一笑，说道：“别急，我早就准备好了渔网和鱼叉，我们去附近的河边吧，那里的鱼可是多得很。”
大家收拾好厨房后，便跟随王大叔一起出发了。路上，王大叔还讲述了许多关于捕鱼的技巧和经验，比如如何判断鱼的活动区域，如何使用渔网和鱼叉等等。
不久后，他们来到了河边。这是一条清澈见底的小河，水流平缓，阳光下波光粼粼，河水中还能隐约看到几条鱼儿在游动。
“好了，今天我们就用最传统的方式捕鱼。”
王大叔说道，“用渔网抓鱼，然后用鱼叉补上漏网之鱼。”
大家分工合作，赵德柱和萧宇辰负责撒网，孟庆生则在一旁观察水里的动静，准备随时用鱼叉出击。
“撒网要讲究技巧，不能太用力，也不能太轻，要让网均匀地散开，覆盖更大的水面。”
王大叔在一旁指导道。
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