倍福文学

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第六百一十三章 美食诱惑（第1页）

这次搬家过来，他们几乎是把家都搬来了，同样也把她婆婆分家得来的那个鏊子拿来了，这玩意是老一辈人用铝打成的，几十年的油渍跟火的煅烧，早就把它弄成黑乎乎的一片了。

这玩意烙饼受热均匀，饼子特别好吃。

牛肉饼的面必须是一半烫面跟一半正常面掺和起来烙出的才能不软不硬，色泽金黄，她看着门外张望着姑娘，不紧不慢的翻着面。

吴瑞雪在外面被香味勾的险些坐不住，她一边跟唐翘婆婆说着话，一边偷偷顺着香气传来的味道扭头，现唐翘来了，又赶紧坐直身子，再端庄不过了。

“先尝尝我的手艺这牛肉饼凉了就不好吃了”

她热情的把端着盘子的馅饼递过去。

“这多不好意思啊”

嘴上这么说的，实际上手已经摸上了装着馅饼的那个框子，她心里想着，要是唐翘脸上有任何一点不耐烦的表情，她都会收手，并且头也不回的离开。

但是没有，她脸上满是和善的笑容，这笑不只是表面，而是从眉梢直到眼底的。

“等等”

她手摸到牛肉饼的时候，唐翘又打断了她，在她不解的目光下，招来陈昂，示意他去拿报纸出来，把一张报纸裁剪成几块，用报纸包着饼子。

“诺吃吧”

牛肉饼金黄酥脆，咬一口下去，汁水充沛，充分刺激了人的味蕾，不止如此，牛肉特别新鲜，洋葱粒融入进去，使得味道越的层次分明。

尤其是刚刚烙出来的饼子，就是烫，她也舍不得放凉了吃。

“你先吃着，厨房那边我还得看着呢”

吴瑞雪抽出空来嗯了下。

想要征服一个人最好的方法就是先征服她的胃，唐翘深谙这个道理，家常饭是做好了，又担心不能完全将对方拿下，看了下家里的食材，她打算再做个小甜饼。

本意是做鲜花饼的，可是这时节她去哪弄鲜花啊。

系统倒是可以兑换出来酱，但是跟家里人说不通，所以勉为其难的，只能做改良版的鲜花饼了，把酱换成豆沙酱就行，反正她昨天做豆沙饼还剩下点馅料。

中筋面粉、猪油、糖、热水揉成光滑的面团水油皮完成，低筋面粉加猪油用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团油酥就完成了。

然后放置一会，趁着这段时间做了个鱼头豆腐汤，这汤其实是没什么技术含量，就是注意好火候跟时间就成，这边弄好了，小火炖上了，那边面皮放置的也差不多了。

水油皮平均分成十几份，油酥也分成相同的等份，水油皮按扁包入油酥像包包子一样包好揉成小球，擀成椭圆面饼，从下至上卷起，静置片刻再次擀成椭圆自上向下卷起，用筷子在面团中间按压出一条印记沿印记折起按平擀成面皮。