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讲究实实在在,让宾客们吃得饱、吃得满意就是成功。
每人面前一个硕大的狮子头,
加上每桌上还摆放着一只完整的猪头,
单凭这些肉类就已经让大部分人有了饱足感。
再辅以白袍虾仁、荷塘月色、松鼠桂鱼、软兜鳝鱼、八宝鸭等精品菜肴,
虽菜品数量不多,
但款款皆属硬菜。
待最后一道文思豆腐上桌,
可以说,每位在座的宾客都已心满意足。
忙碌过后,
李平安也能稍微喘口气。
经此一顿盛宴操持下来,尽管前一晚通宵未眠,此刻李平安却并无疲态,反而精神焕。
通过这次宴席的锻炼,
他的厨艺熟练度已然突破两万点大关。
光是这个收获,
李平安就觉得一切辛苦都值了!
【厨艺等级:五级(小成)】
要是再来这么一次大型宴席的操办,
说不定厨艺等级又能有所提升!
果然,这种方法刷熟练度最快。
只不过,
一开始想要采取这种方法并不容易,
因为若实力不够,做不出好菜,也无法承办这样的宴席。
中院内,
陈家的宴席仍在热烈进行中。
主桌中央坐着陈老爷子,旁边围坐着他的几位老朋友。面对眼前满桌丰盛的淮扬菜,众人都不禁惊叹不已。
一位面色红润的老者开口问道:
“老陈啊。”
“你之前不是说就打算在家里办个小家宴,自家人随便弄几个菜热闹一下吗?”
“我还真就被你给蒙过去了!”
“现在你说实话,这位大厨是从哪儿请来的?”
“瞧这手艺,做的淮扬菜比京都饭店的大厨丝毫不逊色,甚至在某些菜品上还有创新改良,味道更是有过之而无不及。”
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