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凌蓁跟在华父华母的后面,跟许家人碰上面后,两家的小辈各自向长辈们行过礼,就开始登船,长辈们在前,许二小姐落后几步过来找凌蓁说话。
“阿汐,给你。”
许二小姐招招手,跟着她的青衣丫鬟拿出来了一个精致的荷包,芙蓉色的绸缎底,上面用深浅不一的粉色和绿色丝线绣了几朵栩栩如生的海棠花。
好在凌蓁在出门之前细细回忆过,知道了这对小姐妹有互赠礼物的习惯。她接过荷包拿在手里欣赏了一下,随手挂在了腰间,也朝冬芙招招手,冬芙就把手里提着的一个小小的食盒送了过来,凌蓁接过来往许二小姐手里一放:“我做的月饼,你待会尝尝。”
“月饼?”
许二小姐自然知道月饼,中秋都要吃的一种糕点嘛,但是她觉得闺蜜这么郑重地强调是自己做的,那应该是有什么特别之处的。
还是小姑娘嘛,对于各式糕点是很喜欢的,她打量着食盒很想马上揭开看看,不过目前在登船,既不方便也不端庄,于是强忍着,一直到了画舫上,大家都在桌前落座了,她马上招手让丫鬟把食盒放桌上,迫不及待地亲手去打开。
盖子一开,就冒出了一股凉丝丝的水雾,因为毫无心理准备,许二小姐还被唬了一跳,然后看清食盒里的东西之后眼睛睁大,抬头看凌蓁:“这个也是月饼?”
凌蓁含笑点头。
这时华母也示意春兰让人把
另几个大食盒拿上来在桌上打开一一往外端出盘子:“秋雅,快来尝尝这个月饼。汐儿在家里闲来无事看着书里记载折腾出来的,说是南端那边的特色月饼,跟我们这边的完全不一样的。”
许二小姐一听伸长脖子往那边看过去,发现那边的跟她面前食盒的又完全不一样。
她面前这个食盒里的月饼表皮是白色的,盘子底下垫着碎冰块,所以一打开就有冷汽冒了出来,而华母让人摆出来的月饼却是澄黄油亮的表皮,虽然都是圆形的,但是白皮的月饼个头要小上些许。
“那也是月饼?”
许二小姐好奇地问。
这种样子的月饼她的确是第一次见,习俗里的月饼都是酥皮的,这南端的月饼光是表皮上看起来就完全不一样,饼皮上应该是用特制的模具压出了各种花型的纹路,看着就精致。
“南端的月饼跟我们的完全不一样。”
那边华母已经给许夫人等几个解释起来了,“皮子用的是糖浆皮,内馅是甜的。
“据说以莲蓉和豆沙入馅的最为普遍,汐儿除了这两种之外还折腾了许多别的花样,有用月季花浆的、葡萄果浆的、蜜瓜果浆的、橘子果浆的都有……”
许家众人的兴趣都被勾了起来,纷纷打量着盘子里的月饼,猜想着哪些是什么内馅的,看了一会之后就看出了门道,因为饼皮上的图案有月季花、葡萄、橘子等等,应该是什么馅就压了
什么样的花纹。
凌蓁做的其实就是广式月饼和冰皮月饼,只是因应古人吃起来要雅观的需求,把个头改小了,冰皮月饼被改成了象棋大小,而广式月饼则是婴儿拳头般大小,就算是夫人小姐吃,冰皮月饼也可以一口一个,广式月饼两三口,用不着分切。
许二小姐围观完广式月饼,又看自己收到的,只见上面的图案除了广式月饼的那些之外,还多了不少花果图案,居然还有是鸡蛋花纹的,她实在想象不出来里面是什么,问凌蓁:“这个总不会是里面放了一颗鸡蛋吗?”
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