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朱大娘特意准备了一双筷子将卤肉夹到姜春雨碗里,姜晓慧也没落下。
“放心放心,咱家这筷子都用开水烫过的,俺知道你们城里人讲究,这叫啥玩意公筷,要俺说这名字起的就有点毛病,公筷里面的公不就是代表谁都能用嘛。”
姜春雨无法反驳,她甚至还觉得朱大娘理解没毛病。
她尝了一口卤肉,仔细嚼起来,卤肉是她研的,她对味道太熟悉了,可朱大娘不知道用了什么方法,仿佛让卤肉的味道更上一层。
姜春雨竖起大拇手指,“朱大娘这也太好吃了吧。”
受到夸奖的朱大娘笑的直拍大腿,“你爱吃就好,咱家没吃过卤肉,平时就是蒸腊肉,放点葱姜,下面铺上一层蘑菇,鲜亮的很,蘑菇也好吃,都是俺自己在山上采的。”
姜春雨这才看到一层层薄如蝉翼的卤肉片下铺着的东西竟然是蘑菇。
这蘑菇的鲜味和她以往吃过的不同,清爽又带着微甜。
她想夹一块蘑菇,上面的肉片还没吃完,她也不好意思上去拨弄。
朱大娘做菜的时候还炒了野菜,还有一道素菜就是拌咸菜。
朱家除了朱老二夫妻,其他人只有最开始夹了一片肉,剩下的都在吃咸菜和野菜。
大人还能忍住,小孩子咽着口水,眼睛却止不住落在卤肉片上。
姜春雨顿时觉得最里面的卤肉不香了,甚至还有一丝心酸。
“朱大娘,你们也吃啊,别光我自己吃,大家都吃。”
她知道朱家人不好意思,率先用公筷给每个人碗中夹了一大块,尤其是小孩子和朱大嫂碗中的更多。
肉是用来招待客人的,见姜春雨都分了,朱大娘阻止都来不及,连续心疼的‘哎呀’好几声。
“姜大夫你和姜知青吃就行了,给俺们吃啥,今天托你的福,俺们还吃到肉片了,不然平时俺们连个肉腥味都闻不到。”
姜春雨垂眸,敛下眼角的酸胀,再抬头时,爽朗大笑。
“朱大娘您别跟我客气了,我盯这个蘑菇已经不是一时半会了,我们城里可没有这么野生又天然的蘑菇,这个卤肉是我们食品厂研的,我们家经常能吃到的,蘑菇可难碰,您家要是多,我想换点带回城里面。”
朱大娘嘴巴都合不上了,磕磕巴巴道,“啥啥啥?你要换蘑菇?这东西不值钱。”
姜春雨眼睛恨不得贴在蘑菇上辨认。
这是纯天然的竹荪,营养价值高不说,在后世看,价格也贵。
朱大娘见姜春雨半天没说话,眼睛却盯在竹荪上。
“说换就客套了,这些蘑菇山上多的很,您过几天也要帮咱们大队看病,这东西每家拿点,整个几袋子,你全都拿回城里去。”
越想越觉得这个主意好,作为姜大夫看病过后个受益的家庭,朱大娘终于找到报答的办法了。
姜春雨嘴角抽搐,几袋子的竹荪,意外财之喜。
不过她可不能白要东西,“别送我啊,大家有啥想要的,我可以跟大家换,我回去的时候会路过省城,那里的百货商店货品齐全,有想要的可以跟我说,我在那边买好,寄给你们。”
朱大娘激动的‘妈呀’一声,“姜大夫你人真好,我回头就用大队的大喇叭天天夸你,不愧是姜知青的姐姐,一家子都厉害。”
姜晓慧不敢说话啊,她是纯纯沾了姐姐的光。
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