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自打开张之后,洪禄承和洪衍武都欢天喜地经营着自己的买卖。
一个是心平气和打理着自己的“大酒缸”
。
从几分几毛的利润和浓浓的人情味儿中获取乐趣,越活越有精神头儿。
另一个是心怀重张老铺的心愿,正式站上了灶头儿,耍起了炒勺见真章。
从客人吃过的盘子溜光净树立起了信心,手艺也是越来越有进益。
总之,这父子俩都忙得不亦乐乎,从买卖中得到了远胜于金钱的收获。
尤其值得一提的是,由于这个年代具有的特殊性。
还别看他们父子俩忙归忙,但都不至于太累着。
这主要是因为当时人们的生活还普遍比较简单、规律。
当时双职工家庭往往都是送了孩子到学校,接茬就去单位上班。
因此,不但大多数人都习惯早睡早起,早晚起居用餐都要比今天早一个小时。
公职人员的应酬和单位关系户请吃请喝,也多生在中午。
要再加上从晚七点到晚九点又是新闻联播和电视剧的时间,大多数人都习惯这时候待家守着电视看。
这样一来好了,基本上所有的饭馆都是在晚间五点到七点最忙。
之后就开始变得人影稀疏。
即使是“大酒缸”
的客人多数是老人,不太受电视的影响,买卖要落晚一点。
那也不会有喝过九点还不回家的酒腻子。
实际上,像洪衍武和陈力泉的工作时间调整成两头儿班就足以应付了。
他们白天从八点半干到中午一点,晚上再从五点忙到七点半,加起来反倒还少了一小时工作时间。
洪禄承呢,更省心。
他每天往往十点半才从家出来,赶上午饭就得,晚上见没什么人就走了。
虽然李福偶尔才来帮忙,可没关系。
早上摘板儿,晚上打烊的活儿,他完全可以大撒手,交给方丙生来办。
李福把这个外孙子调教得很好,有责任心,又听话。
从来都是严丝合缝按照规矩办事,是从不会有什么差池的。
因此,如今除了洪禄承和洪衍武很少能坐在一起吃饭了。
爷儿俩的生活倒也没因为开买卖增加什么压力,有什么不好的变化。
反过来,“大酒缸”
却同时减轻了王蕴琳和水婶儿的家务负担。
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