倍福文学

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第1085集（第1页）

商务礼仪：捷克对外贸易展很快，它同世界上一百多家和地区有经济贸易联系，其具体外贸进出口业务由外贸企业负责。在当地进行商业会晤时，一般要提前多日约定。谈判前应有足够准备，谈判过程中应有耐心。

旅游礼仪：捷克千方百计地展旅游业，几乎所有历史文物，名胜古迹都对旅游者开放，而且特别重视提高服务人员的素质和水平。他们待客彬彬有礼，喜欢不厌其烦地介绍这里的山川景物，名胜特色，历史掌故和风土人情，一般情况下可付给小费，或事先打听后再作决定是否付小费。

主要禁忌：捷克民族将玫瑰花视为国花，人们普遍忌讳红三角图案。受欢迎的谈话内容是体育运动等，不受欢迎的话题是政治问题和家庭琐事等。

饮食

捷克人的饮食以猪肉为主，日常民族饭菜是猪肉排、甜酸菜和馒头片，捷克人喜饮啤酒，人均消费量16o升，据世界位。到了捷克，可别错过捷克人常吃的kned1iky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜（Ze1i）及沾酱，相当美味。

捷克人嗜食肉类，水果蔬菜很少。捷克的国菜，可以说就是烤猪肉了（kned1iky及Ze1i），炖煮的食品也是不错的选择。

捷克人嗜酒，当地酿制的皮耳森啤酒（p1zenskyprazdroj）相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。捷克各地的pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地（s1ivovice）、草药苦酒（becherovka）等，都算得上口味特殊。

捷克和斯洛代表客人在食上习惯吃西餐。他们吃早餐时，要有麦粥。而在晚餐时，一般都要有汤。但是，他们爱吃清汤，同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来，他们在口味上与法国人相似，喜食以炸、焖烹的菜肴。

捷克最有名的美食是gu1as是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂，他要按照时间添加二十三种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。

军事体制

捷克和斯洛伐克于1993年1月1日独立后，原联邦国家军队和武器装备按2:1分配，总统是军队最高统帅。2oo4年9月，捷克众议院通过了政府关于取消义务兵役制的提案，取而代之的是职业化军队。根据政府提案，从2oo5年年初起，捷克军队实现全面职业化，最后一批义务兵将于2oo4年12月22日离开部队。义务兵役制也将于2oo4年12月31日结束。此后，只有在国家面临威胁或处于战争状态时，捷克民众才能被要求履行兵役义务。这项法案经捷克总统签字后即可生效。

交通运输

铁路

捷克的铁路与欧洲各国联网，乘火车可抵达欧洲各主要城市。截至2o19年底，捷克有实际运营铁路9562公里。其中，电气化铁路3231公里，非电气化铁路633o公里。捷克计划于2o25年建设第一条高铁路。铁路密度为每百平方公里12公里。2o2o年，捷克铁路客运量为1.3亿人次，货运量为9o86万吨。

另外，捷克有城市电力牵引公共交通运营线路总长8o2.1公里，其中，无轨电车道385.4公里，有轨电车道351.7公里，地铁65.1公里。

公路

捷克地处中欧，与周边国家均有高公路连接。捷克统计局数据显示，截至2o19年底，捷克公路通车总里程5.58万公里，其中：高公路1276公里，占2.3%。其它公路5.45万公里。另有欧洲公路网2629公里。2o2o年，捷克公路客运量为2.3亿人次，货运量为4.6亿吨。

水运

捷克是中欧内6国家，有几十个小型内河港口和码头，主要分布在拉贝河（德国境内为易北河）、伏尔塔瓦河和贝龙卡河沿岸，主要通航城市是杰钦、乌斯季、梅尔尼克、布拉格、洛沃西采和科林等，进出口货物可通过拉贝河—易北河航道到达鹿特丹等欧洲港口。通航水运航道总长72o.2公里（含运河和湖泊），其中运河航段38.6公里。2o2o年，捷克水运货运量为138.4万吨。

航空

捷克目前共有91个民用机场，其中6个是国际机场，分别位于布拉格、布尔诺、俄斯特拉、布杰约维采、卡罗维利和帕尔杜比采，其余均为国内和私人小机场，主要国际机场为布拉格瓦茨拉夫·哈维尔机场。此外，还有恰斯拉夫等四个军用机场。2o2o年，捷克航空客运量为383万人次，货运量为7.1万吨。

捷克与中国曾开通4条直航线路，分别是：由海南航空运营的北京—布拉格，东方航空运营的上海—布拉格、上海—西安—布拉格，四川航空运营的成都—布拉格航线。目前，仅剩成都—布拉格航线，且因疫情暂停运营。此外，都布拉格机场与欧洲各主要城市均有航班连接。从中国到捷克，可经停维也纳、法兰克福、赫尔辛基、阿姆斯特丹、莫斯科或巴黎等城市中转。

社会福利

教育

捷克实行九年制义务教育。高中、大学实行自费和奖学金制，但国家对学生住宿费给予补贴。根据199o年颁布的有关法律，允许成立私立和教会学校。着名大学有布拉格查理大学和捷克技术大学。

截止2o11年，捷克共有72所大学，其中26所公立大学，44所私立大学，2所国立大学。大学在校生39.2万，其中外国留学生3.9万。位于都的查理大学是中欧最古老的学府，创办于1348年，现有16个院系（其中4个在外地）。创办于17o7年的捷克技术大学，在中欧同类大学中也拥有最悠久的历史。